مرکز خرید روغن سوخته و تصفیه روغن سوخته در سراسر کشور ایران

کمبود آهن یا کم خونی فقر آهن

آهن یک ماده مغذی مورد نیاز برای ادامه حیات و اساسی ترین ماده اولیه برای ساختن گلبولهای قرمز خون می باشد. چنانچه برای ساختن گلبولهای قرمز، آهن به مقدار کافی در دسترس بدن نباشد . ابتدا فرد از ذخایر آهن بدن خود استفاده می کند سپس در صورت ادامه کمبود، ذخایر آهن بدن کاهش می یابد و زمانی که کمبود آهن ادامه یابد، ذخایر آهن بدن تخلیه می شود و کم خونی فقر آهن بروز می کند.

 چه عواملی موجب کمبود آهن می شود ؟

1-      کمبود آهن در رژیم غذایی

2-      افزایش نیاز بدن به آهن در بارداری و در رشد

3-      دفع زیاد آهن به دلیل خونریزی شدید در دوران قاعدگی و یا زخم معده و بواسیر و ...

4-       ابتلا به انگل گوارشی

5-      ابتلا به اسهال مزمن

6-      شروع نکردن به موقع تغذیه تکمیلی و یا نامناسب بودن آن

7-      عادات و الگوهای غذایی نامناسب مانند مصرف چای همراه غذا و یا بلافاصله بعد از غذا که جذب آهن را به مقدار زیادی کاهش می دهد

8-      استفاده از نانهایی که با خمیر ور نیامده تهیه شده اند

9-      تخلیه ذخایر آهن در زنان به علت بارداریهای مکرر و با فاصله کمتر از سه سال 

علائم ابتلا به کم خونی فقر آهن :

رنگ پریدگی دائمی زبان و مخاط داخل لب و پلک چشم، خستگی زودرس، سیاهی رفتن چشم، سرگیجه، بی تفاوتی، سردرد، بی اشتهایی، حالت تهوع، خواب رفتن و سوزن سوزن شدن دستها و پاها و در مراحل پیشرفته تر کم خونی، تنگی نفس همراه با تپش قلب و تورم قوزک پا مشاهده می شود .

چه باید کرد ؟

در برنامه غذایی روزانه خود از مواد غذایی آهن دار مثل گوشت قرمز، مرغ، ماهی، تخم مرغ، سبزیجات و حبوبات مثل عدس و لوبیا استفاده کنید .

همراه با غذا سالاد ، شامل گوجه فرنگی، کاهو، کلم ، سبزی خوردن و بعد از غذا میوه بخصوص مرکبات که حاوی ویتامین ث می باشد استفاده کنید . ویتامین ث جذب آهن را افزایش می دهد.

اگر حتی مقدار کمی گوشت به غذاهای گیاهی اضافه کنید جذب آهن غذا افزایش پیدا می کند . کودکان و نوجوانان در برنامه غذایی خود به جای میان وعده های بی ارزشی مثل پفک از انواع  خشکبار مثل توت خشک، برگه آلو و زردآلو، انجیر خشک، کشمش و خرما که منابع آهن می باشند استفاده کنند.

هنگام استفاده از سویا کمی گوشت هم به آن اضافه کنید تا جذب آهن افزایش پیدا کند .

از نوشیدن چای از یک ساعت قبل تا دو ساعت بعد از غذا خودداری کنید . هنگام استفاده از سبزی آنرا کاملاً بشویید از جوانه ها زیاد استفاده کنید چرا که جوانه زدن غلات و حبوبات جذب آهن آنها را دو برابر افزایش می دهد .

 دختران جوان بهتر است هردوهفته یک عدد قرص آهن مصرف کنند ، مصرف قرص آهن در این دوران علاوه بر پیشگیری از کم خونی فقر آهن ، پیشرفت تحصیلی آنان را بهبود می بخشد. حتماً برای کاهش عوارض ناشی از مصرف قرص آهن ، قرص را پس از غذا میل نمایید.