نورپردازي در آشپزخانه
شما همچنين به سطح بالايي از نور براي انجام كار در ظرفشويي، اجاق خوراك پزي، يخچال و پيشخوان آشپزخانه نياز داريد. نور آشپزخانه بايد مانند نور واقعي روز باشد تا شما بتوانيد روند پختن غذا را به راحتي دنبال كنيد.
دوشاخه لامپ ها را به پريزي كه لوازمي همچون تستر و غذاساز به آن متصل است وصل نكنيد.
همچنين به خاطر داشته باشيد كه لامپ ها را در محلي قرار ندهيد كه درخشش آنها موجب حواس پرتي شود، خصوصا هنگام حمل آب جوش يا كار با ابزارهاي برنده.
اگر قصد تغيير دكوراسيون و كابينت آشپزخانه خود داريد، اين را به خاطر داشته باشيد كه بسياري كابينت هاي مدرن داراي لامپ هاي سرخود هستند و شما مي توانيد بر اساس نوع استفاده خود، قطعات و لامپ هاي مورد نظر را در درون آنها جاسازي كنيد.
همچنين در بسياري از آشپزخانه ها بعضي از كابينت ها با درهاي شيشه اي و به صورت ويترين ساخته شده اند تا از آنها براي به نمايش گذاشتن ظروف زيبا و تزئيني استفاده شود. اين كابينت ها نيز به نورپردازي داخلي نياز دارند.
وسايلي مانند هود ، داراي سيستم روشنايي داخلي يا سرخود هستند ، اگر بالاي اجاق گاز ، هواكش مجهز به چراغ وجود ندارد بايد يك چراغ قابل تنظيم در بالاي اجاق گاز نصب شود .
همچنين بالاي سينك ظرفشويي نيز به يك چراغ نياز تا شب هنگام نور كافي براي شست و شوي ظروف و مواد غذايي را براي ما فراهم كند. ترجيحاً هر يك از اين چراغ ها بايد داراي كليد كنترل مجزا باشند تا فقط در مواقع لزوم مورد استفاده قرار گيرند.
در برخي قفسه ها هم لامپ ها به نحوي تعبيه شده اند كه با بازشدن درها ، چراغ ها روشن مي شود و به اين طريق در استفاده از برق هم صرفه جويي به عمل مي آيد.
براي تأمين نور كافي در سطح روي كابينت ها از آنجا كه اغلب اين سطوح در زير كابينت هاي ديواري قرار دارند به راحتي مي توان از چراغ هاي مهتابي كه در زير كابينت ها نصب مي شوند بهره گرفت.
به اين ترتيب چراغ هاي نصب شده در زير كابينت هاي ديواري بي آنكه ديده شوند يا موجب آزار چشم باشند نور كافي را بر سطح روي كابينت ها مي تابانند.
"خودتان امتحان كنيد"1- اگر شما يك لامپ آويز (مانند لوستر) داريد ولي مي خواهيد نور را بر نقطه ديگري بتابانيد، لامپ را به سيم بلندي نصب كنيد، سپس قلاب كوچكي را در بالاي نقطه مورد نظرتان به سقف وصل كنيد و سيم را از آن عبور دهيد.
اين روش بويژه براي بالاي ميز غذاخوري مناسب است.در واقع اگر آشپزخانه شما محل صرف غذا نيز هست، استفاده از چراغ هاي سقفي كه ارتفاعشان قابل تنظيم است درست در بالاي ميز غذاخوري ايده خوبي است.
اين چراغ ها مي توانند هنگام صرف غذا روي ميز را به خوبي روشن كنند و در مواقعي كه از ميز استفاده نمي شود فضاي كلي آشپزخانه را روشنايي ببخشند.
2- تعويض لامپ آويز با دو يا چند وسيله روشنايي جدا از هم نور بيشتري را به طور يكنواخت به اطراف مي تاباند.
3- يك لامپ ارزان قيمت و يك قلاب سقفي بخريد و آن را در هر جايي كه به نور اضافي نياز داريد وصل كنيد.
4- چند لامپ فلورسنت (مهتابي) متوسط در پايين اشيايي كه روي ديوار نصب كرده ايد قرار دهيد. اين لامپ ها نورخوبي به سطح اشياء روي ديوار مي تابانند. براي اين منظور مي توانيد از لامپ 8 وات سفيد استفاده كنيد.
5- براي سقف آشپزخانه از رنگ سفيد مات استفاده كنيد و ديوارها را با رنگ روشن نقاشي كنيد. به طور كلي رنگ آشپزخانه را بايد از رنگ هاي روشن انتخاب كنيد.
6- بالاي وسايلي كه روي ديوارها نصب شده اند (مانند كابينت) لامپ مهتابي نصب كنيد؛ اين لامپ ها نور را به سمت بالا مي تابانند و روشنايي مناسبي دارند (البته استفاده از اين روش فقط براي سقف هاي سفيد مناسب است).
7- چند رديف لامپ با قابليت جا به جايي روي سقف نصب كنيد. اين لامپ ها نور را دقيقا به جايي مي تابانند كه شما مي خواهيد. از سويي اين نوع لامپ ها به دليل شكل و محل استقرارشان چربي و گرد و خاك به خود نمي گيرند.
درمورد قرار دادن آنها در فواصل معين و مساوي هم نگران نباشيد. هرچند درصورت انجام اين كار ممكن است شبيه لامپ هاي باند فرودگاه به نظر بيايند اما شما بدون توجه به اين موضوع ، لامپ ها را در جايي كه به نور نياز داريد متمركز كنيد و توجهي به محل آنها بر روي سقف نداشته باشيد.
برچسب: ،
ادامه مطلب