شايد بتوان بحث بر سر ضرر يا منفعت مشروبات الكلي را از جنجالي ترين بحثهاي دنيا دانست، هم از لحاظ مذهبي و هم از لحاظ پزشكي و علمي. از لحاظ مذهبي، الكل از اصلي ترين علل اختلاف ميان ادياني نظير اسلام با زندگي سكولار غربي ميباشد چرا كه ادياني نظير اسلام نه تنها مصرف مشروبات الكلي را حرام ميدانند بلكه مصرف كنندگان آن را هم تحريم ميكنند. يك مسلمان معتقد براي تحريم مشروب الكلي حتي در ميهماني يا ميزي كه مشروب در آن صرف شود حاضر نميشود. در بين غربي ها نيز، تعداد زيادي از افراد مسيحي و يا مذهبيوني نظير مورمونها (مذهب رايج در ايالت يوتا در آمريكا) از الكل پرهيز كرده و آن را نوشيدني شيطاني ميدانند. معروف است كه حتي فرماندار فعلي ايالت يوتا (جان هانتزمن از ميلياردرهاي آمريكايي) در هيچ يك از ميهماني هايش مشروب صرف نميكند و جورج بوش رييس جمهور سابق آمريكا هم ظاهراً الكل را كاملاً ترك كرده بود.
در عين حال، بسياري از مردم دنيا معتقدند مصرف الكل و مشروبات در حد اعتدال ضرري نداشته و حتي منافعي هم دارد و لذا مصرف الكل در جهان كماكان سير صعودي دارد و به اصلي ترين نوشيدني ميهماني ها و مراسم و گردهمايي ها تبديل شده است.
اگرچه بحث مذهبي عقيدتي در باره الكل بحث داغي است اما بحث علمي - پزشكي مربوط به الكل داغتر و جنجالي تر ميباشد و از دهه ۹۰ آغاز شده است. در سال ۱۹۹۲ براي اولين بار دكتر "رنود" فرانسوي ادعا كرد كه عليرغم مصرف زياد چربي هاي اشباع شده جامد (نظير پنيرها و چربي حيواني) توسط فرانسوي ها، بيماري هاي قلبي در فرانسه چندان رايج نيست و او اين را معما و يا شگفتي فرانسوي (French paradox) خواند چرا كه چربي هاي جامد در آن زمان مقصر اصلي انسداد رگهاي قلب و بيماريهاي قلبي شناخته مي شدند و فرانسه هم به كشور پنير و شراب معروف است و لذا بسياري فرض كردند كه شراب اثر مخرب پنير و چربي ها بر قلب را خنثي ميكند.
معماي فرانسوي
موضوع سلامت قلب فرانسوي ها (كه بعدها توسط بسياري از آماردانان اغراق آميز خوانده شد) و تئوري ارتباط آن با مصرف شراب قرمز، موجب افزايش ۴۴ درصدي فروش اين نوع شراب در آمريكا گرديد و شركتهاي شراب سازي هم از اين امر استقبال كردند. اما آيا واقعاً تحقيقات علمي و اجتماعي براي شراب و يا ساير مشروبات الكلي منافعي قائلند يا خير؟
اثر شراب در زندگي فرانسوي ها
در طي ۲ دهه گذشته، اين سوال بسيار جنجال برانگيز بوده است. اما واقعيتهاي مطلب:
الكل و سرطان
سازمان بين المللي تحقيقات سرطان الكل را يكي از خطرناكترين عوامل افزايش ريسك سرطان (سينه، كبد، گلو، معده، روده، دهان، تخمدان، پروستات و ..) ميداند. براي مثال تحقيقات جديد نشان داده است كه مرداني كه بيشتر از يك نوشابه الكلي در روز مصرف ميكنند احتمال ابتلا به سرطان پروستات در آنها از ديگر مردان بيشتر است. يكي از علل سرطان زايي الكل توليد ماده سرطان زاي استالدئيد توسط كبد به هنگام شكستن مولكولهاي الكل ميباشد. مصرف الكل در هنگام حاملگي بسيار مضر ميباشد و از جمله ميتواند منجر به سرطان خون در نوزاد شود.
الكل و كبد
اثر الكل بر كبد
يكي از بيشترين ارگانهاي بدن كه از الكل لطمه ميبيند كبد انسان ميباشد كه وظيفه اش هضم و شكستن مولكولهاي الكل است. در مجموع الكل براي كبد انسان حالت "سم" دارد و همانند ويروسهاي خطرناكي نظير هپاتيت، منجر به تورم كبد (بيماري هپاتيت) ميگردد. كبد با تبديل مقداري از الكل به چربي و انباشتن آن، متورم و به مرور زخم ميشود. لذا الكل با كشتن سلولهاي كبد، آنها را با بافتهاي "زخم" جايگزين ميكند كه (Cirrhosis) خوانده ميشود و منجر به عدم سوخت و ساز چربي ها در بدن توسط كبد ميگردد. اين بيماري همچنين اغلب منجر به بيماري آب آوردگي شكم (Ascites) ميگردد كه در اثر جمع شدن آب در شكم ميباشد.
اثر الكل بر ظاهر و پوست انسان
- علاوه بر آب آوردگي و بزرگي شكم، الكل با ازدياد اشتها موجب پرخوري و چاقي هم ميگردد كه خاصيت كاهش كلسترول را خنثي ميكند.
اثر الكل بر چروك شدن پوست صورت
- بواسطه تورم و گشادي رگها، صورت و مخصوصاً بيني افرادي كه الكل مصرف ميكنند بيش از حد طبيعي سرخ ميشود كه اين در بعضي سياستمداران، هنرپيشه ها و افراد (از لحاظ مادي) موفق در غرب براحتي ديده ميشود.
- از آنجا كه الكل آب را از بدن جذب ميكند، موجب خشكي محيط سلولها و همچنين خشكي سلولهاي پوست و در نتيجه چين و چروك زودهنگام صورت و پير نمايي ميگردد (همين اثر را مصرف قهوه و دخانيات دارد).
الكل و سيستم گوارشي
- الكل لايه هاي محافظ معده و دستگاه گوارش را مورد حمله قرار ميدهد و ميتواند منجر به ورم معده يا لوزه المعده، زخم مري، و زخم معده گردد.
- الكل ميتواند منجر به توليد اسيد كلريدريك (هيدروكلريك) شود كه غلظت زيادش منجر به درد معده، ورم معده، و اسيدي شدن معده ميگردد.
- الكل جزو "ميكروبها" و "سمومي" ميباشد كه منجر به بيماري نشت روده (Leaky gut) مي گردند و باعث ميشوند تا مولكولهاي هضم نشده و شكسته نشده غذا وارد خون شده و منجر به بيماريهاي متعددي در بدن نظير ديابت، آلرژي، آسم، آتيزم (كم توجهي) و سيستم دفاعي ضعيف بدن شوند.
جذب آب توسط الكل و مشكلات ناشي از آن
از آنجا كه الكل آب را از بدن جذب ميكند، موجب خشكي سلولها و پوست، تشنگي، يبوست، سردرد، و گاه حالت تهوع ميگردد. در دراز مدت هم منجر به خشكي ديواره رگها و افزايش فشار خون ميگردد.
اثر الكل بر مغز، اعصاب و شرايط روحي
اگرچه مولكولهاي الكل موقتاً منجر به آهسته (آرام) شدن عكس العمل سيستم عصبي ميگردند، تحقيقات نشان ميدهد كه مصرف الكل در دراز مدت موجب آهستگي رشد سلولهاي مغز و از كارافتادگي آنها ميشود. از آنجا كه سلولهاي مغز جز سلولهايي در بدن هستند كه ترميم آنها براحتي ممكن نيست، الكل موجب كوچك شدن مغز، اختلال در حافظه و درك، و در افراد مسن (بواسطه توليد استالدئيد در كبد) آلزايمر ميگردد. در فرانسه بيشتر از ۲۰ درصد بيماران تيمارستانها و مراكز بهداشت رواني دچار مشكلات ناشي از مصرف الكل ميباشند.
كساني كه از الكل براي كمك به خوابيدن استفاده ميكنند، در دراز مدت دچار بيخوابي و تشنج شديد مغزي به هنگام خواب شده و خوابهاي پريشان و "به نظر بسيار واقعي" ميبينند كه موجب خستگي بدني و بيماريهاي روحي ميگردد.
بسياري از افراد الكل را براي رفع افسردگي و يا اضطراب مصرف ميكنند، ولي الكل خود از عوامل اصلي ازدياد شديد آمار افسردگي، خودكشي، اضطراب ميباشد. طبق آمار، افرادي كه دائماً الكل مصرف ميكنند بين ۵ تا ۲۰ بار بيشتر از مردم ديگر در معرض اقدام به خودكشي هستند و در صورت اقدام موفقيتشان در كشتن خود ۷۵ بار از ديگران بيشتر است. مصرف الكل در مردان ۸۰۰ درصد و در خانمها ۳۰۰ درصد احتمال عدم تعادل روحي و رواني (جنون موقت) را افزايش ميدهد كه در مقايسه با آمار اثر موادي نظير ماريجوانا، بيشتر است.
الكل و قلب و عروق
همانگونه كه در مقدمه اشاره شد، بخشي از تحقيقات نشان ميدهد كه مصرف "معتدلانه" الكل (در حد بسيار كم و چند گرم در روز) بواسطه كاهش موقتي فشار خون (گشاد شدن رگها و جذب آب)، كاهش كلسترول و رقيق كردن خون به سلامت قلبي كمك ميكند. اما گروهي ديگر از متخصصين (نظير گروهي از محققين در نيوزيلند) هم اثر مثبت الكل بر سلامت قلب را اغراقي بيش نميدانند و معتقدند شركتهاي بزرگ توليدكننده مشروبات الكلي با تاكيد بر چند نمونه كوچك تحقيقاتي، و چشم پوشي از نتيجه صدها تحقيقات معتبر ديگر كه الكل را براي بدن مضر ميدانند، سعي در افزايش فروش خود دارند. اين گروه از متخصصين معتقدند الكل حالتي بينابين مواد مخدر و داروهاي شيميايي دارد و نبايد با تبليغ منافع بسيار محدود آن مردم را به مصرف آن تشويق كرد. تحقيقات مختلفي هم نشان ميدهند مصرف دراز مدت الكل باعث افزايش فشار خون (بواسطه تورم و خشكي رگها) و ناراحتي هاي قلبي نظير ضربان ناموزون قلب (Arrhythmia) ميگردد.
الكل و اعتياد
اعتياد و مرگ جوانان در اثر مصرف الكل
كساني كه از نوجواني و جواني (زير ۲۱ سال) شروع به مصرف الكل ميكنند، تغييراتي در مغزشان ايجاد ميشود كه ميتواند آنها را وابسته به الكل كند. همچنين وابسته شدن به الكل ميتواند ژنتيكي بوده و بر نسلهاي بعد هم اثر بگذارد.
از آنجا كه اثر الكل بر مغز و اعصاب تدريجي ميباشد، فردي كه در حال مستي و يا وابسته شدن به الكل ميباشد، اكثراً متوجه اين امر خطرناك نميشود و آن را انكار ميكند. بدين معنا كه مقادير كم الكل قسمتي از سلولهاي مغز را كشته و قدرت قضاوت افراد را ضعيف ميكند و لذا فرد مصرف كننده خطر مصرف مقادير بيشتر الكل را به درستي درك نميكند و اكثر اوقات آن را توجيه ميكند. براي همين فقط درصد كمي از مصرف كنندگان الكل به مصرف متعادل و مقادير كم الكل (كه به گفته بعضي محققين منافعي دارد) اكتفا ميكنند و اكثريت مصرف كنندگان الكل قدم در سراشيبي ملايم ولي لغزنده به سمت پرتگاه (به اصطلاح آمريكايي اش Slippery Slope) "مستي" و يا "الكلي شدن" ميگذارند. ۷۵ درصد افراد اذعان ميكنند كه بارها حد اعتدال در مصرف الكل را زيرپا گذاشته اند. آمار مركز ملي اعتياد آمريكا هم نشان ميدهد كه جواناني كه الكل مصرف ميكنند احتمال اعتيادشان به مواد مخدر (نظير كوكايين) ۵۰ برابر جواناني است كه الكل نمي نوشند.
گفته ميشود در آمريكا ۹۰ درصد افراد بالغ از مشروبات الكلي استفاده ميكنند و اگرچه روزي نزديك به يك مليون نفر براي مداواي اعتياد به الكل معالجه ميشوند ولي آمار دقيق افراد معتاد به الكل موجود نميباشد چرا كه فقط درصد كمي از اين افراد متوجه الكلي بودن خود ميشوند و در صدد مبارزه با آن برميآيند. گزارش ميشود كه ۱۴ درصد افراد بين ۱۸ تا ۲۹ سال در آمريكا به "وابستگي به الكل" اعتراف ميكنند (آمار واقعي به مراتب بيشتر ميباشد) و آمار رسمي دولت آمريكا، نزديك ۲۰ مليون نفر يا ۱۰ درصد جمعيت بالغ را "وابسته به الكل" ميداند. گروههايي بنام "الكلي هاي بي نام" (Alcoholics Anonymous) موجود ميباشند كه الكلي ها را بدون نام و نشان بدور هم جمع ميكنند تا براي ترك اعتيادشان از تجربيات و دوستي همديگر كمك بگيرند.
با اينكه الكل ماده اي مجاز است، گروه مادران آمريكايي عليه مشروبات (Mothers Against Drunk Driving MADD) گزارش ميدهند كه مرگ و ميرهاي ناشي از الكل ۶ و نيم برابر مرگ و ميرهاي ناشي از تمامي مواد مخدر و شيميايي غيرقانوني ميباشد. مصرف الكل در آمريكا سالانه الكل باعث مرگ و مير ۸۰ هزار نفر ميشود كه سومين عامل مرگ و مير در اين كشور است. در روسيه كه وابستگي به الكل متداول است، الكل مسئول مرگ بيش از نيمي از افراد متوفي بين ۱۵ تا ۵۴ ساله ميباشد كه آماري تكان دهنده است. در انگلستان آمار مرگ و مير در اثر بيماريهاي ناشي از مصرف الكل در طول ۲۵ سال گذشته ۳ برابر شده است. يكي از اين موارد كه توجه همگاني را جلب كرد فوت دختري ۲۴ ساله بود كه مصرف الكل را از ۱۷ سالگي شروع كرده بود (عكس ضميمه). مادر و اطرافيان وي معتقدند الكل نبايد براحتي در مغازه ها و ميهماني ها در دسترس نوجوانان باشد. آمار نشان ميدهد كه ۸۰۰ هزار كودك و نوجوان زير ۱۵ سال در انگليس از الكل استفاده ميكنند.
الكل در هنگام حاملگي
مصرف الكل در زمان حاملگي منجر به صدمات شديد به مغز، سيستم عصبي، وزن، رشد و صورت جنين، و حتي سقط جنين ميگردد و سازمان بهداشت جهاني مصرف الكل "حتي مقادير كم" توسط خانمهاي باردار را براي جنين مهلك يا بسيار خطرناك ميداند. اما آمار اخير نشان ميدهد كه ۳۰ درصد از خانمهاي باردار در آمريكا در زمان حاملگي لب به مشروب زده اند و اكنون عقب ماندگي نوزادان در آمريكا (در اثر مصرف الكل توسط مادر) از ساير بيماري هاي مادرزادي پيشي گرفته است. نوزاداني كه از اين امر رنج ميبرند اكثراً چشمها، بيني و سر كوچك، لب نازك و پلكهاي تا شده دارند (عكس ضميمه) كه بيماري جنيني ناشي از الكل (Fetal alcohol syndrome) ناميده شده و به يكي از مهمترين موضوعات پزشكي كودكان تبديل شده است.
عوارض الكل بر جنين و نوزادان
متاسفانه چون لطمه به جنين دائمي و درازمدت ميباشد، علاج كامل براي بيماري ناشي از الكل در نوزادان موجود نميباشد و گفته ميشود سيستم بهداشتي آمريكا براي كمك به هريك از اين افراد حداقل يك مليون دلار خرج ميكند، و با اين حال اين افراد در تمام عمر خود دچار مشكلات بدني، روحي و رواني ميباشند كه ناشي از بي بند و باري و بي انصافي مادرانشان در حق آنها ميباشد (براي مشاهده تغذيه بهينه خانمها در زمان باروري به مقاله قبلي رجوع كنيد).
الكل و قواي جنسي
مصرف الكل در چند ساعت اول ميتواند موجب افزايش تحرك و ميل جنسي گردد. اما ادامه مصرف الكل در دراز مدت در آقايان به ضعف جنسي منجر مي گردد و در خانمها به برهم خوردن عادت ماهانگي آنها. همچنين، بواسطه اثر الكل در كاهش تستاسرون (هورمون مردانگي و توليد اسپرم)، آقايان ميتوانند در توليد فرزند و باروري همسرشان با مشكل روبرو شوند.
اثر الكل در تغذيه و جذب مواد غذايي در بدن
در حاليكه سيگار اشتهاي افراد را تقليل ميدهد (يكي از دلايل وزن كمتر مردم اروپا و كشورهاي با درصد بالاي اعتياد به سيگار)، الكل اين اثر را ندارد. چون هر گرم الكل ۷ كالري انرژي در خود دارد، ميتواند موجب افزايش وزن در افراد گردد. الكل بواسطه نياز كبد براي سوخت و ساز آن، و همچنين بواسطه اختلال در جذب ويتامينها و املاح در روده كوچك، منجر به كمبود ويتامينهاي خانواده "بي" B، املاحي نظير روي، منيزيوم و كروم، و كلسيم و ويتامين دي D در بدن ميگردد كه اين به نوبه خود منجر به بيماري هاي سيستم عصبي (آشفتگي، فراموشي و ...) و ايمني بدن، ضربان نامنظم و بيماري قلب، پوكي استخوان، كمبود سلولهاي قرمز خون، ديابت و ... ميگردد.
اگرچه آبجو مقاديري ويتامين B دارد اما بواسطه وجود الكل قابليت جذب اين ويتامين از آبجو در بدن كم ميباشد. در مجموع الكل در جذب ويتامينهاي B۱ و B۲ و B۳ و B۷ و B۹ و B۱۲ در بدن اختلال عمده ايجاد ميكند. كمبود ويتامين B۱ يا تيامين در انسان سبب بروز بيماري بريبري ميگردد كه معمولا با عوارض قلبي-عروقي و عوارض عصبي همراه است. عوارض عصبي كمبود ويتامين B۱ و B۱۲ نيز منجر به پلينوريت اعصاب محيطي Polyneuritis ميگردد كه ممكن است با يك خونريزي مغزي همراه باشد. ضعف عضلاني و بياشتهايي ، كم شدن حركات معده ، حالت تهوع ، تب و لاغري توام با اختلالات رويشي و عوارض پوستي از علايم ديگر اين بيماري است.
الكل همچنين ميتواند موجب كمبود فلزاتي نظير كروميوم و "روي" در بدن و در نتيجه بيماريهاي هورموني، ريه اي و ايمني بدن گردد.
الكل و جنايات و سوانح اجتماعي
اگر به بار، پارتي و يا ديسكويي در غرب رفته باشيد ديده ايد كه در اين گردهمايي هاي مختلط (زن و مرد) افراد آنقدر مشروب مي خورند تا "گرم" شده و رويشان باز شود و بتوانند با جنس مخالف صحبت كرده، رقصيده و يا معاشقه كنند. اما از آنجا كه الكل همزمان با كم كردن خجالتها، "حائلها و محذورياتهاي فكري" و همچنين قدرت قضاوت را نيز در افراد كاهش ميدهد، تسهيل كننده بسياري از جنايتها، فجايع و تصادفات ميباشد. مصرف الكل در ۵۰ درصد "تصادفات منجر به مرگ" (۲۰ هزار نفر در سال) در آمريكا نقش دارد و سالانه دهها هزار خانواده سوگوار در دادگاهها به دنبال مجازات رانندگان مست خاطي ميباشند. همچنين مصرف الكل در ۴۰ درصد "جنايات خشن" در آمريكا نقش دارد. يكي از تكان دهنده ترين اخبار چند سال گذشته، ضرب و شتم و تجاوز جنسي يك دختر ۳ ماهه آمريكايي توسط پدرش (يك ارتشي آمريكايي بازگشته از عراق) بود كه اقرار كرد پس از مست كردن اين جنايت را انجام داده است و كمتر چيزي بياد ميآورد. لازم بذكر است كه گفته ميشود الكل در ۳۰ درصد تجاوز به فرزندان و ۷۵ درصد خشونت و ضرب و شتم همسرها در آمريكا نقش دارد. بسياري از زنها هم در اثر مصرف الكل و مستي با ديگران همبستر شده و ناخواسته حامله و يا دچار بيماريهاي اعضا تناسلي ميشوند و مسير زندگي شان به قهقرا ميافتد.
مصرف الكل در پارتي ها
برخلاف انكار بسياري از افراد، ثابت شده است كه اثر الكل پس از مصرف اولين جرعه آن در بدن شروع ميشود ولي از آنجا كه اثرش بر مغز و اعصاب تدريجي ميباشد، فردي كه در حال مست شدن ميباشد، اكثراً متوجه اين امر خطرناك نميشود و آن را انكار ميكند. بدين معنا كه فردي كه مقادير اوليه الكل را مصرف كرده است، اگر چه مست و يا الكلي نميباشد، قسمتي از قدرت تصميم گيري و قضاوت خود را از دست داده است و خطر مصرف مقادير بيشتر الكل را به درستي درك نميكند و لذا اكثر اوقات آن را توجيه ميكند. براي همين فقط درصد كمي از مصرف كنندگان الكل به مصرف متعادل و مقادير كم الكل اكتفا ميكنند و اكثريت مصرف كنندگان الكل قدم در سراشيبي ملايم ولي لغزنده به سمت پرتگاه (به اصطلاح آمريكايي اش Slippery Slope) "مستي" و بروز رفتاري خشن، خطرناك، احمقانه، تحقيركننده و يا جنايتكارانه ميگذارند.
براي مثال تحقيقات نشان ميدهد كه الكل يكي از مهمترين عوامل تسهيل كننده در خيانت همسران و زوجها به يكديگر ميباشد چرا كه افراد غير مست معمولاً بواسطه حائلهاي ذهني براحتي نميتوانند خيانت را در مغز و وجدان خود توجيه كنند.
الكل در سوانح بزرگ هم نقش داشته است. يكي از اين سوانح تصادف و صدمه سوپرتانكر نفتي والديز شركت اكسان آمريكا در آلاسكا بود كه به دليل مست بودن كاپيتان پرسابقه كشتي اتفاق افتاد و يكي از پرهزينه ترين سوانح تاريخ آمريكا بوده است كه ملياردها دلار خسارت و ضررهاي جبران ناپذيري به محيط زيست آلاسكا وارد كرد.
الكل در زندگي، تجارت، سياست و ورزش غرب
استفاده از سكس در تبليغات مشروبات
اگرچه در چند سال اخير در آمريكا تبليغات گسترده اي عليه شركتهاي دخانيات منتشر ميشود (و توليد كنندگان سيگار نميتوانند در مراسم و تلويزيونها تبليغ كنند)، نه تنها تبليغ يا مطلبي عليه الكل و شركتهاي سازنده آن ديده نمي ميشود بلكه در اكثر مسابقات ورزشي و برنامه هاي تلويزيوني تبليغهاي جذاب و پرخرج مشروبات الكلي ديده ميشود و در اكثر آنها از خانمها يا آقايان نيمه برهنه جذاب استفاده ميشود.
اين شايد به علت روزمرگي الكل در زندگي غربي باشد و شايد به علت علاقه مردم و حكومتهاي غربي براي استفاده از الكل به عنوان يك ماده "ضد افستردگي" ارزان براي فراموشي مشكلات خود و كشور. در روسيه بسياري از مردم نميتوانند بدون مصرف ودكا و مشروبات الكلي به اخبار روزمره سياسي، اقتصادي و اجتماعي گوش دهند و يا شرايط فلاكت بار اقتصادي را تحمل كنند. در كشوري مثل انگليس يا ايرلند، تعداد بارها از تعداد نانوايي ها و كليساها بيشتر است و بسياري از افراد مصرف الكلشان از آب بيشتر ميباشد. صحنه افتادن افراد مست در جويها و كنار خيابانها در ايرلند و انگليس براي بسياري از مردم صحنه اي عادي ميباشد. دو نمونه از پرفروشترين كتابهاي خاطرات در غرب مربوط به داستان زندگي افرادي ميباشند كه با فلاكت در خانواده الكلي بزرگ شده اند و توانسته اند تا زندگي خود را بهبود دهند: كتاب (Angela's Ashes) نوشته فرانك مك كورت، و كتاب (The Liars' Club) نوشته خانم ماري كار.

حك نام مشروبات الكلي روي بدن خانمها براي تبليغات
شركتهاي توليد كننده الكل از پرسودترين و با نفوذترين شركتها ميباشند و در صنايع ديگر هم سرمايه گذاري ميكنند. براي مثال يكي از بزرگترين شركتهاي مواد غذايي Kraft Foods همزمان توليد كننده آبجو، سيگار (مارلبورو و غيره) و قهوه بود (سيگار و الكل و قهوه هر ۳ اعتياد آور ميباشند!). شركت بزرگ ديگر، Coors Brewing Company از بزرگترين حاميان حزب جمهوريخواه به رهبري جورج بوش بود (عليرغم ادعاي بوش كه الكل مصرف نميكند و عليرغم ظاهر خانواده دوست و مذهبي حزب جمهوريخواه). اين شركتها گستاخانه و با استفاده از تصويرها و ويدئوهاي سكسي (عكس ضميمه) مشروبات الكلي را به نوجوانان تبليغ ميكنند كه اين امر مورد اعتراض بسياري از پزشكان قرار گرفته است.
ساير منافع و ضررهاي الكل
- ضررهاي احتمالي: پوكي استخوان، برهم خوردن هورمونها (تاخير بلوغ) و تستاسترون در آقايان، ناتواني هاي جنسي (در دراز مدت)
- منافع احتمالي (مصرف الكل در مقادير بسيار كم و در كوتاه مدت): كاهش احتمال تشكيل سنگ مثانه و سنگ كليه، سوخت و ساز غذا و كاهش حساسيت به قند خون (مصرف بلند مدت الكل اين منافع را به دنبال ندارد).
نتيجه گيري
الكل حالتي بينابين مواد مخدر و داروهاي شيميايي دارد كه در مقادير بسيار كم و تحت كنترل پزشك ميتوانند براي علاج موضعي موثر باشند، ولي همزمان داراي عوارض و ضررهاي جانبي زياد و حتي مرگبار ميباشند. ۷۵ درصد افراد اذعان ميكنند كه بارها حد اعتدال در مصرف الكل را زيرپا گذاشته اند و لذا الكل به كشنده ترين و مضرترين نوشيدني مجاز در جوامع غربي تبديل شده است. حتي كتب مذهبي (نظير متون اسلامي) به منافع الكل اذعان ميكنند ولي از آن به عنوان "ماده اي كه ضررش به مراتب بيشتر از منفعتش ميباشد" نام ميبرند. بيشترين اثر مخرب الكل بر كبد و مغز (سيستم عصبي و روحي و تصميم گيري) ميباشد.
بيش از نيمي افراد كساني را در اطراف خود ميشناسند كه "مشكل مصرف الكل" دارند. اگر شما از اين افراد هستيد و يا براي كمك به اجتماع فارسي زبان مي خواهيد اين نوشتار را به اطلاع ديگران برسانيد، لينك آن را همين امروز براي ديگران ارسال نماييد.
برچسب:
،
ادامه مطلب
بازدید: