مركز خريد روغن سوخته و تصفيه روغن سوخته در سراسر كشور ايران

آيا شما هم احساس مي كنيد كه در ناحيه ي كمرتان داراي دردهاي عضلاني هستيد؟ پس خواندن اين مقاله را به شما توصيه مي كنيم.

 

حركت اول،خم به جلو با پاهاي باز :
1. روي زمين بنشينيد و پاهاي خود را باز كنيد.

2. يكي از دستان را جلو قرار داده و ديگري را پشت سر بگذاريد.سپس باسن را بلند كرده و در بهترين حالت ممكن بنشينيد.
  3. يك كشش به پاها بدهيد و سپس آنها را به سمت داخل و خارج بچرخانيد تا وقتي كه زانوها رو به سقف قرار بگيرند و كف پاها عمود شوند.
  4. از قسمت پايين ستون فقرات شروع كرده و بدن خود را به سمت بالا بكشيد.با بالا كشيدن قسمت پايين بدن ستون فقرات عمود مي‌شوند و قوز از بين مي‌رود.سپس قفسه ‌سينه را بالا بكشيد و شانه‌ها را عقب برده و رها كنيد.شكم را داخل برده و دست‌ها را به شكل نيايش روي هم قرار دهيد.
5. به جلو خم شويد و دست‌هاي‌تان را روي زمين بگذاريد.سپس باسن را عقب كشيده و به راحتي روي زمين بنشينيد.براي انجام اين حركت به توانايي بدن خود توجه كنيد و بيش از توانايي بدنتان خم نشويد زيرا اين عمل به پاها و زرد پي آسيب مي‌رساند.
  حركت دوم، نيلوفري:
1. روي زمين بنشينيد و پاهاي خود را صاف بر روي زمين قرار دهيد.

2. پاي راست خود را روي كشاله ران چپ قرار دهيد.

3. با دست راست زانوي راست خود را بگيريد در صورتي كه دست چپ‌تان پاي راست را گرفته است.

4. وقتي پاي راست‌تان در جاي درست خود روي ران چپ قرار گرفت پاي چپ را با هر دو دست گرفته و روي ران پاي راست قرار دهيد.
  5. شما مي‌توانيد كف دستان خود را براي انرژي گرفتن رو به بالا قرار دهيد و يا براي اينكه راحت‌تر بنشينيد آنها را روي زمين قرار دهيد.
اين حركت يكي از معمولي‌ترين حركات يوگا مي‌باشد.جدا از تاثيرات فيزيولوژيكي كه دارد به شما در پيشرفت كردن در بقيه وضعيت‌هاي يوگا كمك مي‌كند.
محل تاثير حركت: ستون فقرات،
موارد درماني: سياتيك
فوايد: آرامش ذهن، تحريك لگن،ستون فقرات،شكم و مثانه،كشش در زانوها و قوزك پا،كم كردن درد در دوران قاعدگي و درد سياتيك.
موارد منع: صدمه‌ديدگي قوزك پا، صدمه‌ديدگي زانو.

حركت سوم، كبري
 1. روي شكم بخوابيد و سر خود را روي پشت دستان‌تان بگذاريد.

2. كف دستان‌تان را كنار سر قرار داده و سرتان را بالا بياوريد (قبل از انجام اين حركت باسن خود را منقبض كنيد.اين حركت بسيار مهم است و در صورت منقبض نكردن باسن در هنگام حركت كبري، به كمر شما صدمه وارد مي‌شود).
  3. سعي كنيد با فشار آوردن بر كف دستان قفسه سينه را تا لگن بالا بياوريد (لگن حتماً بايد منقبض باشد).

4. آرنج خود را صاف كنيد و به بدن كشيدگي بيشتري دهيد. (لازم نيست كه اين حركت را به صورت كامل انجام دهيد.سعي كنيد به اندازه توانايي بدن‌تان به آن كشش دهيد).
 5. آرنج خود را خم كنيد و به ترتيب لگن،قفسه سينه و سر خود را به حالت اول برگردانيد.
اين طبيعي است كه در طول انجام اين حركت به علت سفتي ستون فقرات و پشت خود احساس درد در اين دو ناحيه داشته باشيد.با انجام مكرر حركات يوگا اين مشكل برطرف مي‌شود.
فوايد حركت: قوي كردن ستون فقرات،كشيدگي در قفسه‌ سينه و شش‌ها،شانه‌ها و ماهيچه‌هاي شكمي،سفت كردن باسن،تحريك ارگان‌هاي شكمي،كمك به از بين بردن خستگي و استرس، باز كردن قلب و شش‌ها، تسكين عصب سياتيك، درمان آسم.
موارد منع: صدمه‌ديدگي كمر، سر درد و بارداري.

برچسب: ،
ادامه مطلب

غذاهاي زيادي مي توانند سبب سردرد شوند.اما اين بدان معنا نيست كه فقط غذاهاي خاصي باعث سردرد مي شوند،بلكه ...

 

عادات غذايي هم در اين ميان نقش تعيين كننده اي دارد روزه داري ،تشنگي يا عدم مصرف يك وعده غذايي نيز سبب سردرد مي شوند.با دنبال كردن روند سردرد ممكن است بتوانيد تشخيص دهيد كه چه غذاهايي سبب  سردردشما مي شوند.
مواد غذايي حاوي تيرامين،الكل،غذاهاي سرد و تعدادي مواد غذايي ديگر باعث سردرد ميشوند.روزه داري،تشنگي يا عدم مصرف يك وعده غذايي نيز سبب سردرد مي شوند.

تعدادي از غذاها ، نوشيدني ها و افزودني هايي كه به طور معمول با سردرد در ارتباط مي باشند ،عبارتند از :
* پنير كهنه و ساير غذاهاي حاوي تيرآمين:
تيرآمين ماده اي است كه به طور طبيعي در تعدادي از غذاها وجود دارد.اين ماده در اثر شكستن زنجيره ي پروتئيني غذاهاي مانده به وجود مي آيد.معمولاً هر قدر ماده ي غذايي پروتئيني مانده تر باشد،حاوي تيرآمين بيشتري نيز مي باشد. ميزان تيرآمين در پنير، با توجه به نوع فرآيند، نوع تخمير،قدمت،نوع فساد و حتي نوع آلودگي باكتريايي متفاوت است.پرهيز از مصرف مواد غذايي حاوي تيرآمين مانند پنير مانده ،نوشيدني هاي الكلي،برخي گوشت هاي فرآيند شده و غذاهاي ايجاد كننده  فشار خون ،به خصوص براي افرادي كه از داروهاي بازدارنده ي مونوآمين اكسيداز براي درمان سردرد خود استفاده مي كنند، ضروري به نظر مي رسد.
  * پنيرهاي ذكر شده در زير داراي بيشترين ميزان تيرآمين مي باشند :
 پنير آبي (نوعي پنير كه قارچي آبي رنگ روي آن مي نشيند) ،چدار استيلتون (نوعي پنير انگليسي)، فتا،موزارلا،پارمزان،سوئيسي و پنير پرورده .
  * الكل
هنگام مصرف الكل،خون بيشتري به سمت مغز مي رسد.بسياري از دانشمندان عامل ايجاد كننده ي سردرد را ناخالصي موجود در الكل يا محصول فرعي ناشي از سوخت و ساز الكل در بدن مي دانند.
  غذاهاي سرد
غذاهاي سرد نيز در برخي افراد سبب سردرد مي شود.زماني كه درجه ي حرارت بدن،به دليل ورزش يا حرارت بالاي محيط افزايش يافته باشد و ماده ي غذايي سردي مصرف شود،دردي كه در ناحيه ي پيشاني حس مي شود حداقل 60-25 ثانيه و حداكثر براي دو دقيقه به طول مي انجامد.بيش از 90 درصد افرادي كه از ميگرن  رنج مي برند،حساسيت به بستني و مواد غذايي سرد را اظهار كرده اند.
  ساير مواد غذايي ايجاد كننده سردرد:
بادام زميني  ،كره ي بادام زميني،ساير مغرها نظير پسته و گردو و بادام  ،پيتزا ، چيپس سيب زميني  ، جگر مرغ يا ساير قسمت هاي گوشت،ماهي دودي  نان ،،كراكر و دسرهاي حاوي پنير،موز  رسيده ،ميوه هاي اسيدي مانند مركبات  ، آلو  قرمز، تمشك ، كيوي  ، آناناس،انواع ميوه هاي خشك مانند انجير  :خشك،كشمش،خرما ،سوپ تهيه شده با عصاره ي گوشت يا سوپ رقيق (به جز آب گوشت تهيه شده در منزل)،فرآورده هاي شيري پرورده نظير خامه ي ترش،سرشير، ماست ،كافئين موجود دشكلات ، كاكائو و نوشيدني هايي مانندقهوه  ، چاي  و نوشابه هاي  غيرالكلي گازدار و همچنين كافئين موجود در برخي داروها ، آسپارتام و ساير شيرين كننده هاي مصنوعي .

برچسب: ،
ادامه مطلب

ايرانيان براي درست كردن غذاي خود از ادويه هاي زيادي استفاده مي كنند،آيا اين ادويه ها مفيدند يا مضر ؟

 

براي درست كردن هر غذايي معمولا از ادويه‌ مخصوصي استفاده مي‌كنيم تا غذايمان خوش‌طعم‌تر شود. كمتر آشپزي را سراغ داريم كه در طبخ غذا از ادويه استفاده نكند.اگرچه مقدار ادويه‌اي كه در هر وعده غذايي مصرف مي‌كنيم،معمولا كم است ولي نقش آن در طعم‌دهي و رنگ‌بخشي به غذا فوق‌العاده است.ادويه بخشي از يك گياه معطر است كه مي‌تواند تنه درخت (دارچين)،ميوه (فلفل سياه) يا دانه (جوزهندي) باشد و به صورت كامل،خردشده يا پودر شده براي عطر و رنگ بخشيدن به غذا استفاده شود.درباره خواص ادويه‌ها و خطرات احتمالي‌شان دكتر تيرنگ نيستاني،متخصص تغذيه و رژيم درماني، توضيح مي دهند: 

 ادويه‌هايي كه معمولا به غذاها اضافه مي‌كنيم،ارزش تغذيه‌اي غذاهايمان را بيشتر مي‌كند يا كمتر؟
به عقيده بسياري از افراد،استفاده از ادويه‌ها به دليل بهتر كردن طعم غذاهاست و اصولا ما به غذاها ادويه اضافه نمي‌كنيم كه ارزش غذايي‌ آنها را بالا ببريم و اين فقط مختص ما ايراني‌ها نيست.حتما مي‌دانيد كه خاستگاه ادويه‌ها هندوستان و چين است و از آن كشورها به ايران رسيده است.البته نمي‌توان ارزش غذايي و خواص آنها را ناديده گرفت، البته اگر تقلبي نباشند.

ممكن است مثال بزنيد؟
بله،مثلا دارچين يكي از ادويه‌هاي پرطرفدار ذايقه ايراني‌هاست و متخصصان دريافته‌اند كه اين ادويه خاصيت ضدميكروبي دارد؛ يعني علاوه بر اينكه غذا را خوش‌طعم و خوش‌عطر مي‌كند، ميكروب‌ها را نيز از بين مي‌برد و حتي گفته مي‌شود كه شايد بتوان از دارچين به عنوان مكمل دارويي آنتي‌بيوتيك‌ها در درمان برخي از عفونت‌ها استفاده كرد.همچنين ثابت شده كه دارچين اثرات آنتي‌اكسيداني دارد.جديد‌ترين تحقيقات نيز نشان مي‌دهد كه مبتلايان به ديابت و افرادي كه از درد معده رنج مي‌برند، مي‌توانند با افزودن اندكي دارچين به فرونشاندن مشكلات‌شان كمك كنند.
زردچوبه نيز از مهم‌ترين ادويه‌هاي رايج در ايران محسوب مي‌شود كه خواص آنتي‌اكسيداني و ضد التهابي دارد و نزديك به دو دهه است كه محققان به ويژه محققان هندي و چيني درباره خواص رنگدانه زرد موجود در تركيبات اين ادويه بررسي‌هاي مختلفي انجام داده‌اند تا حتي به شكل دارو بتوان از زردچوبه استفاده كرد.

بعضي‌ها مي‌گويند مصرف زياد زردچوبه در غذاها موجب آسيب‌هاي كبدي،زردي و حتي يرقان مي‌شود.اين صحت دارد؟
نه،اين يك باور كاملا غلط است؛زيرا زردچوبه علاوه بر آنكه مشكلي ايجاد نمي‌كند بلكه با خواص مثبت خود تاثير به سزايي در حفظ سلامت افراد دارد،البته مشروط بر اينكه تقلبي نباشد.
 
فلفل نيز از ادويه‌هاي مرسوم و پركاربرد است.اين ادويه چه خواصي دارد؟
اگر مصرف فلفل در حد اعتدال باشد،كاملا مثبت است؛خواص آنتي‌اكسيداني دارد و سوخت و ساز بدن را بالا مي‌برد و حتي عده‌اي از دانشمندان با توجه به اين خاصيت‌ها سعي دارند تا در رژيم‌هاي غذايي كم كالري از اين ادويه بهره ببرند.اما نبايد فراموش كرد كه مصرف زياد فلفل در غذاها توصيه نمي‌شود زيرا تندي بيش از حد،آسيب مخاط گوارشي را در پي دارد.

 پس مصرف زياد ادويه‌ها مي‌تواند مشكل‌ساز باشد.
البته!بعضي افراد به برخي از ادويه‌ها حساسيت دارند و اگر مقدار كمي از آن ادويه در غذا باشد،دچار مشكلات پوستي و تنفسي مي‌شوند.البته اين‌طور نيست كه ادويه عاملي براي ايجاد آلرژي باشد بلكه به ظاهر شدن علايم حساسيت‌ كمك مي‌كند و در عين حال،هر فردي كه آلرژي دارد با خوردن ادويه دچار عود اين بيماري مي‌شود.البته به افرادي هم كه ريفلاكس معده دارند توصيه مي‌شود كه كمتر از غذاهاي پرادويه استفاده كنند.اما ادويه‌ها براي عام مردم مشكل خاصي ايجاد نمي‌كنند چرا كه در مقادير بسيار كم و فقط به عنوان چاشني در غذاها مورد استفاده قرار مي‌گيرند.
در خريد ادويه‌ها بايد به چه نكاتي دقت كنيم؟
نكته مهم اين است كه امكان تقلب در ادويه‌ها زياد است و شما نمي‌توانيد متوجه شويد كه آيا اين زردچوبه يا فلفلي كه مي‌خريد،اصل است يا از مواد بي‌ارزشي كه با رنگ‌هاي غيرخوراكي همراه شده‌اند،تهيه شده.اين ادويه‌هاي تقلبي علاوه بر اينكه هيچ خاصيتي ندارند،گاهي موجب مشكلاتي نيز مي‌شوند و سلامت مصرف‌كننده را به خطر مي‌اندازند.
به همين دليل توصيه مي‌كنم حتما ادويه‌هايي را بخريد كه معتبر و بسته بندي شده باشند و مهر استاندارد و پروانه ساخت وزارت بهداشت داشته باشند.
 
حرف آخر؟
اين نكته را فراموش نكنيد كه اگر غذاها به روش‌هاي درست طبخ نشوند؛مثلا اگر در تهيه آنها از روغن جامد استفاده شود،ادويه‌ها نمي‌توانند در سالم‌سازي و افزودن ارزش غذايي به آنها موثر باشند.

برچسب: ،
ادامه مطلب

چگونه از اين درد رها شويم

"قلنج" در قسمت پشتي كمر به موجب عوامل خاصي پديد مي آيد. زمانيكه ميان ماهيچه هاي پشتي كمر و استخوان كتف ساييدگي ايجاد مي شود، ماهيچه ها با فشار از جاي خود خارج مي شوند. در اكثر موارد استخوان هاي پهن شانه به ماهيچه هاي پشتي كمر فشار و كشش وارد كرده و آنها را از جاي خود خارج مي نمايند. در اين حالت ماهيچه هايي كه دچار كشيدگي شده اند براي محافظت از خود حالت گرفتگي و سفتي پيدا مي كنند. سخت و محكم شدن عضلات فوق سبب ايجاد "قلنج" مي شود.

چه ماهيچه هايي در اين حالت تحريك مي شوند و دليل آن چيست؟

اگر شما راست دست باشيد، به طور حتم در بيشتر ساعات شبانه روز دست راست خود را در مقابلتان قرار مي دهيد تا به واسطه آن بتوانيد كارهاي مختلفي از قبيل نوشتن، كار كردن با رايانه، و ساير امور فيزيكي را انجام دهيد. درست است؟

هنگاميكه دست براي مدت زمان زيادي در جلوي بدن قرار مي گيرد، عضلات جلويي بازو و قفسه سينه منقبض شده و در كوتاهترين حالت خود قرار مي گيرند. زمانيكه به طور مداوم بدن خود را در اين موقعيت قرار دهيد، با گذشت زمان ماهيچه ها كوچك و سفت مي شوند چراكه شما آنها را بطور دائمي در وضعيت جمع شدگي نگه داشته ايد و عضلات نيز به اين وضعيت عادت مي كنند.

از دلايل ديگر ايجاد "قلنج" مي توان به افتادگي دائمي شانه ي دست راست اشاره كرد. اين امكان وجود دارد كه فرد به دليل موقعيت خاص قرار گرفتن ميز كار، طرز نشستن بخصوص بر روي صندلي، و يا خوابيدن متداوم بر روي سمت چپ بدن همواره شانه سمت راست خود را در حالت افتادگي نگه دارد. كليه ي اين مسائل دست به دست هم مي دهند و سبب مي شوند كه ماهيچه هاي قسمت راست بدن شما  به ويژه از شانه تا شكم كوتاه شوند. اين كوتاه شدگي عضلات به استخوان هاي پهن شانه فشار وارد كرده و استخوانها هم براي از بين بردن اين فشار به عضلات پشتي كمر كشش وارد مي كنند و اين امر نهايتاً منجر به ايجاد "قلنج" مي شود.

مي توان نتيجه گرفت كه احتمال دارد ماهيچه ها از سه قسمت مختلف سبب ايجاد كشيدگي استخوانهاي شانه شوند:

 1) انقباض ماهيچه هاي جلويي - كه در قسمت رويي بدن قرار دارند و استخوان شانه در نزديكي استخوان گردن به آن ماهيچه ها متصل شده است.

2) انقباض ماهيچه هاي خارجي (پهلويي) – كه پايين چال زير بغل و كنار دنده ها قرار گرفته اند.

3) انقباض ماهيچه هاي زيرين – كه به ماهيچه هاي پشت دنده ها اطلاق مي شود.

ابتدا بايد ماهيچه را آزاد كرد

انجام حركات كششي براي رهايي از درد مفيد بوده و به شما كمك مي كند، اما ماساژ دستي خيلي زودتر ماهيچه هاي كشيده شده را آزاد مي كند. با اين وجود اگر امكان ماساژ را نداريد، مطمئناً با اجراي حركات كششي نيز مي توانيد درد را از بين ببريد.

از جمله حركات كششي كه در اين زمينه مفيد مي باشد، بالا بردن دست تا بالاي سر است. در اين حالت دست خود را در كنار سر قرار داده، آنرا از آرنج هم كنيد و با دست ديگر به آرنج خود نيرو وارد كنيد. همچنين مي توانيد دست هاي خود را به صورت افقي به سمت پشت و بيرون برده، كف دست ها را در قسمت پشت بدن بهم رسانده و تا جاييكه مي توانيد آنها را بالا بياوريد تا ماهيچه هاي قفسه سينه باز شده و كشيده شوند. كليه ي حركات كششي را مي توانيد براي هر دو طرف بدن انجام دهيد، اما دقت داشته باشيد كه مي بايست حركات را براي قسمتي كه دچار كوتاه شدگي و افت عضلاني شده است 4برابر بيشتر تكرار كنيد.

از روش هاي پيشگيرانه هم مي توان به تقويت عضلات بين مهره ها و شانه اشاره كرد. اين كار به رفع مشكل شما نيز كمك مي كند زيرا اگر ماهيچه هايي كه دچار اسپاسم شده اند، تقويت شوند، خيلي راحتتر مي توانند جاي خود را حفظ كنند. تقويت اين عضلات از بروز دردهاي آتي نيز جلوگيري بعمل مي آورد.

با رها سازي ماهيچه هاي مذكور كشيدگي و كوفتگي عضلات التيام پيدا كرده و درد از بين مي رود.

برچسب: ،
ادامه مطلب

آيا در تمام طول روز احساس خواب آلودگي مي كنيد؟ هميشه در حال خميازه كشيدن هستيد؟ گيج و بي حوصله ايد؟ خوب شايد واقعاً به اندازه ي كافي نمي خوابيد! استراحت كافي يكي از ضروريات زندگيست. حتي يك شب خواب ناقص، واكنش هايتان را كند كرده و عملكرد ذهنيتان را با اختلال مواجه مي سازد. محروميت از خواب كافي بر روي سيستم ايمني بدن تاثير منفي گذاشته و به عنوان يكي از عوامل ايجاد بسياري از بيماري هاي جدي و خطرناك به شمار مي رود. اگر مي خواهيد به راحتي ميزان خواب مورد نياز بدن خود را محاسبه نماييد، مطالب ذيل را مطالعه فرماييد.

مراحل

1- ساعت معيني را براي بيدار شدن از خواب مشخص نماييد و زنگ ساعت را روي آن تنظيم كنيد. مي توانيد مدتي قبل از ساعت مورد نظر بيدار شده و به تدريج از جاي خود بلند شويد.

2- از مصرف الكل، كافئين، سيگار، و ساير داروهايي كه سبب ايجاد بي خوابي مي شوند پرهيز نماييد. اگر داروي خاصي مصرف مي كنيد براي قطع آن حتماً با پزشك خود مشورت نماييد.

3- هر شب هر زمان كه احساس خستگي و خواب آلودگي به شما دست داد، به رختخواب برويد. اگر احساس كرديد كه به سرعت خوابتان نمي برد، بلند شويد و كتاب بخوانيد و يا كاري كه نياز به فعاليت فيزيكي كم و فعاليت چشمي بالا دارد را انجام دهيد تا چشمانتان كم كم خسته شوند. در ابتدا اين امكان وجود دارد كه صبح ها زودتر از زمان مقرر بيدار شويد، اما بدن شما ظرف چند روز خودش را با شرايط جديد وقف مي دهد.

 

4- سعي كنيد در طول روز نخوابيد. البته يك چرت كوچك در حد 10 تا 15 دقيقه بلامانع است. همانطور كه مي دانيد چرخه ي يك خواب كامل و عميق 90 دقيقه به طول مي انجامد، بنابراين هر چقدر در طول روز استراحت نكنيد، شب ها بهتر به خواب مي رويد.

5- مراحل فوق را براي دو هفته بصورت مكرر انجام دهيد. پس از دو هفته بدن به شرايط جديد عادت مي كند و شما به صورت خودكار صبح ها به عنوان مثال ساعت 7 بيدار مي شود. هرچقدر كه بدن شما به خواب بيشتري نياز داشته باشد، ناخودآگاه مجبور مي شويد كه شب ها زودتر براي خوابيدن آماده شويد.

6- براي جبران ميزان خواب، زمان به خواب رفتن را تعديل كنيد.

ساير متدها

1- از مصرف موادي كه باعث ايجاد بيخوابي ميشوند و پيشتر در گزينه 2 روش بالا به آنها اشاره كرديم، خودداري نماييد.

2- شب موقعي بخوابيد كه تا صبح چيزي در حدود 7 تا 9 ساعت وقت براي خوابيدن داشته باشيد. اگر از شنبه تا پنج شنبه كار مي كنيد، تمرين خود را از جمعه شب شروع كنيد.

3- اين كار را ادامه دهيد و شب هاي بعد هم تقريباً همان ساعتي كه جمعه شب به رختخواب رفتيد، بخوابيد تا بتوانيد 7-9 ساعت استراحت داشته باشيد.

4- پنج شنبه هفته ي بعد از ساعت زنگ دار براي بيدار شدن استفاده نكنيد و به خودتان اجازه دهيد هرچقدر كه مي خواهيد بخوابيد. با اين كار به راحتي متوجه مي شويد كه به چه ميزان خواب نياز داريد. اگر به اندازه ي كافي خوابيده باشيد، جمعه صبح پس از همان 7-9 ساعت از خواب بيدار مي شويد و كاملاً سرحال هستيد؛ اما اگر ميزان خوابتان كافي نباشد ممكن است طبق عادت هميشگي دقيقاً راس همان ساعت از خواب بلند شويد، اما احساس خستگي مي كنيد. بهتر است كه زنگ ساعت را قطع كنيد تا اگر بطور موقتي از خواب بيدار شديد، مجدداً به خواب برويد.

5- اين كار را 2 تا 3 هفته بطور مداوم تكرار كنيد . اگر احساس كرديد كه صبح روز جمعه به سختي از خواب بيدار مي شويد، بدانيد كه نياز به خواب بيشتري داريد. اما اگر سر موقع هميشگي از خواب بيدار شديد و در طول روز هم شاداب و سرحال بوديد، مي توانيد مطمئن باشيد كه به اندازه ي كافي استراحت مي كنيد.

6- بايد توجه داشت كه دهها هزار متغير مختلف وجود دارند كه مي توانند برروي ميزان خواب شما تاثير بگذارند و تنها در طول يك بازه ي زماني طولاني است كه مي توانيد تشخص صحيحي از ميزان خواب مورد نياز بدن خود داشته باشيد.

نكات

• اگر بصورت مكرر از تنباكو، و يا الكل استفاده مي كنيد، طبيعي است كه وقتي مصرف آنها را قطع مي نماييد، مشكلاتي در زمينه ي خوابيدن برايتان بوجود مي آيد. بنابراين بايد خيلي قبل از اينكه تصميم به محاسبه ي ميزان خواب مورد نياز بدن خود بگيريد، مصرف اين مواد را قطع كنيد تا بدنتان به شرايط جديد عادت كند.

• سن افراد در ميزان خواب آنها تاثير مي گذارد. البته فاكتورهاي زيادي هستند كه در اين امر دخيل مي باشند، اما دانشمندان بر اين باورند كه هرچقدر سن افراد بالاتر مي رود (تا 60 سالگي) به ميزان خواب كمتري نياز پيدا مي كنند. در اين ميان نوزادان به 16 ساعت خواب، نوجوانان 9 ساعت و بزرگسالان 6-8 ساعت خواب نياز داند.

• اگر زياد بي خوابي كشيده باشيد، شب هاي بعد به ميزان خواب بيشتري نياز پيدا مي كنيد.

• ميزان خواب خانم ها در زمان بارداري افزايش پيدا مي كند.

• پژوهشگران هنوز توجيه موثقي دال بر ميزان قطعي خواب هر انسان پيدا نكرده اند؛ برخي همان عدد قديمي 8 ساعت را پيشنهاد مي دهند و عده اي ديگر هم مي گويند اين رقم متفاوت است و ممكن است برخي به 3 ساعت خواب در طول شبانه روز  و عده اي ديگر بيش از 12 ساعت خواب نياز داشته باشند.

• اگر در خوابيدن مشكل داريد، خرناس مي كشيد، و در خواب بيش از اندازه تحرك داريد، اين امكان وجود دارد كه مبتلا به يكي از اختلالات خوابيدن باشيد. در اين صورت بايد به پزشك مراجعه نماييد.

• به خاطر داشته باشيد كه چرخه ي يك خواب كامل حداقل 90 دقيقه است. پس ميزان خواب خود را به بازه هاي 90 دقيقه اي تقسيم كنيد تا وسط اين 90 دقيقه از خواب بيدار نشويد. در اينصورت هميشه سرحال هستيد و احساس گيجي و خواب آلودگي نمي كنيد.

هشدارها

• كمبود خواب خطرناك است.

• زياد خوابيدن هم مثل كم خوابي مضر است.

• كم خوابي تاثيرات منفي مصرف الكل در بدن را افزايش مي دهد، بنابراين فرد خسته اي كه الكل هم مصرف مي كند خيلي بيشتر در معرض آسيب هاي جسماني قرار مي گيرد.

• در تصادفات بين شهري "خواب آلودگي" بالاترين آمار علل تصادفات رانندگي را به خود اختصاص مي دهد.

• موقع خواب تلويزيون نگاه نكنيد. تماشاي تلويزيون عملكرد مغز را افزايش داده و سبب مي شود كه فرد ديرتر به خواب رود.

• بدون تجويز پزشك داروهاي خواب آور استفاده نكنيد. مصرف و يا قطع مصرف برخي از داروها مشكلات فراواني از جمله بيخوابي را در پي دارند.

برچسب: ،
ادامه مطلب

در دوران بارداري تغييرات زيادي در روند زندگي مادر ايجاد مي شود. مرسوم است كه در طول اين بازه خانم از مواد غذايي طبيعي استفاده كند، داروهاي گياهي را جايگزين انواع شيميايي خود كند، و تقريباً همه چيز را به صورت "طبيعي" مصرف نمايد. زمانيكه نوبت به زايمان مي رسد، اكثر خانم ها به اين موضوع فكر مي كنند كه آيا زايمان "طبيعي" مي تواند گزينه مناسبي براي آنها باشد يا خير؟

از مزايا زايمان طبيعي بايد به اين موضوع اشاره داشت كه مستقل از بيهوشي، جراحي و مشكلات عديده ي ديگري است كه ممكن است ساير شيوه هاي زايمان به همراه داشته باشند. در اين قسمت نگاه كوتاهي به چند نمونه از فوايد ديگر زايمان طبيعي داريم.

ايمني – اولين انتظار هر خانواده اي اين است كه فرزندشان در سلامت كامل به دنيا بيايد. پژوهش هاي گسترده در حيطه زنان و زايمان گوياي اين مطلب هستند كه زايمان طبيعي تا حد زيادي اين خواسته والدين را تامين مي كند و نه تنها براي نوزاد بلكه براي مادر هم به عنوان يكي از سالم ترين گزينه هاي زايمان محسوب مي شود. به علاوه آمار و ارقام حاكي از آن هستند كه ميزان مرگ و مير مادر و نوازد در زايمان طبيعي به مراتب پايين تر از ساير شيوه هاي زايمان است.

مراقبت و پرستاري آسان – پزشكان و پرستاراني كه متخصص در زايمان طبيعي هستند طوري آموزش ديده اند كه پيش از ايجاد مشكل از وقوع آنها جلوگيري بعمل آورند به اين ترتيب كه پيش از زايمان، در حين وضع حمل، و پس از آن، آسيب هاي احتمالي را پيش بيني كرده و از وقوع آنها جلوگيري بعمل مي آورند. اين در حالي است كه پرستاران و پزشكاني كه متخصص در امر سزارين هستند اينطور آموزش ديده اند كه منتظر مي مانند تا مشكلي پيش بيايد و سپس براي رفع آن اقدام مي كنند و با اتكا شيوه هاي تكنولوژيك امروزي براي مرتفع ساختن مشكلات مادر و نوزاد تلاش مي كنند.

ارتباط عاطفي قوي تر – مادراني كه به روش طبيعي كودكان خود را به دنيا مي آورند خيلي زود تر مي توانند با نوزاد انس بگيرند و با او ارتباط صميمانه عاطفي برقرار كنند. از آنجايي كه مادران با زايمان طبيعي سريعتر بهبودي پيدا مي كنند، زودتر مي توانند شير دادن به نوزاد را شروع كنند و اين مسئله خود به عنوان يكي از مهمترين مزاياي زايمان طبيعي به شمار مي رود.

احساس قدرت بيشتر – مادراني كه با كمك همسر خود زايمان طبيعي را تجربه مي كنند، بيش از هر زمان ديگر احساس خوشبختي مي كنند. ميزاني از اعتماد و اطمينان در وجودشان پديدار مي شود كه قبلاً احساس نمي كرده اند. زايمان طبيعي بهترين هديه اي است كه والدين مي توانند به خود و به نوزاد تازه متولد شده خود بدهند. جمع خانوادگي نيز پس از زايمان طبيعي از نظر عاطفي نزديكي بيشتري را به يكديگر پيدا مي كنند.

هزينه كمتر – زايمان طبيعي هزينه بيهوشي و جراحي در بر ندارد و لازم نيست مادر و فرزند براي مدت زمان طولاني در بيمارستان بستري شوند. طبق برآوردهاي اخير زايمان طبيعي چيزي در حدود %50 الي 75% (بسته به نوع بيمارستان) از هزينه هاي جانبي خانواده را كاهش مي دهد.

درد كمتر – درد زايمان طبيعي فقط زمان وضع حمل ايجاد شده و مادر پس از وضع حمل درد چنداني احساس نمي كند به تدريج بهبود مي يابد. اين در حالي است كه درد زايمان هاي غير طبيعي براي هفته ها باقي مي ماند.

بهبودي سريعتر – چيزي كه بيشتر خانواده ها از آن بي اطلاع هستند اين است كه تصور مي كنند با بيهوشي مي توانند خود را از درد كشيدن در زمان وضع حمل رها سازند. اين در حالي است كه در زايمان غير طبيعي درد مادر پس از بيهوشي شروع مي شود و پس از آن هم بايد دوران نقاهت خود را سپري كند و هم از نوزاد مراقبت و نگهداري بعمل آورد. درصد ابتلاي مادراني كه كودك خود را به شيوه طبيعي زايمان نمي كنند به مشكلاتي نظير درد، پارگي، خونريزي، و عفونت پس از زايمان نيز به مراتب بيشتر است. خانم هايي كه كودكان خود را به صورت طبيعي زايمان مي كنند پس از به دنيا آمدن كودك درد كم و يا اصلاً هيچ دردي را احساس نمي كنند.

نوازد هشيارتر – كودكاني كه به صورت طبيعي به دنيا مي آيند سريعتر با محيط ارتباط برقرار مي كنند، هشيار تر هستند، و واكنش هاي بيشتري از خود نشان مي دهند. اين در حالي است كه اغلب نوزادان سزارياني مي بايست احيا شوند.

كاهش احتمال استفاده از دارو در آينده – كودكاني كه به صورت طبيعي و بدون استفاده از دارو به دنيا آمده اند، احتمال استفاده از دارو در آينده زندگي آنها نيز به مراتب كاهش پيدا مي كند.

موارد فوق تنها تعداد معدودي از مزاياي زايمان طبيعي بودند. زمانيكه خانمي باردار مي شود در قبال فرزند خود مسئول است و بايد بالاترين ميزان مراقبت و حمايتي را كه از عهده آن بر مي آيد را به كودك خود اهدا كند. بايد تلاش كنيد، از منابع مختلف اطلاعات جمع آوري كنيد، و مسئوليت پذير باشيد. با همسر خود در مورد امور مختلف مشورت كنيد تا او هم تا آنجايي كه مي تواند شما را حمايت و پشتيباني نمايد. ساير اعضاي خانواده هم مي توانند به شما قوت قلب بدهند تا با اطمينان بيشتري اين كار را انجام دهيد.

البته اين امكان هم وجود دارد كه شما براي يك زايمان طبيعي برنامه ريزي كرده باشيد اما متخصصان مجبور شوند كه نوزاد را از طريق جراحي خارج كنند. خوب پس چگونه مي توانيد مطمئن باشيد كه توانايي زايمان طبيعي را داريد؟ با مطالعه موارد ذيل مي توانيد درصد احتمال زايمان طبيعي را افزايش دهيد.

حمايت – خانم هايي كه حمايت و پشتيباني بيشتري را از اطرافيان خود دريافت مي كنند از نظر روحي راحتتر مي توانند خودشان را آماده زايمان طبيعي كنند. بهترين فردي كه مي تواند در اين شرايط حامي خانم باشد پدر نوزاد است. اين امر همچنين به استحكام پيوند هاي خانوادگي كمك مي كند و سبب مي شود كه پدر نيز از همان ابتدا با جنين اخت بگيرد.

آموزش مناسب -  مي بايست اطلاعات كاملي در اين زمينه بدست آوريد تا بتوانيد ريسك خطرات احتمالي را به حداقل ميزان خود كاهش دهيد و تصميم درست را اتخاذ نماييد. از كجا مي توانيد اين اطلاعات را بدست بياوريد؟

* به كتابخانه عمومي مراجعه كنيد و كتابي تحت عنوان بارداري، وضع حمل و شيردهي تهيه كنيد.

* در كلاس هاي مشاوره زايمان نام نويسي كنيد تا آموزش هاي لازم را به شما بدهند. فقط پيش از ثبت نام در اين كلاس ها به موارد زير توجه كنيد.

1- مطمئن شويد كه مشاور شما در جاي ديگري (بيمارستان – كلينيك) كار نمي كند و تمام تمركز و توجهش معطوف به شماست.

2- ببينيد كجا آموزش ديده و اطلاعات خود را از چه منبعي بدست آورده. هرگز از او تقاضا نكنيد كه چند متد مختلف را به شما آموزش دهد چراكه ممكن است گيج بشويد و نتوانيد از هيچ از آنها به درستي استفاده كنيد. از او بخواهيد كه يك متد را به طور كامل به شما آموزش دهد.

3- از او بپرسيد كه آيا خودش قبلاً فرزندي را با استفاده از زايمان طبيعي به دنيا آورده است. اگر خودش در تجربه هاي حقيقي زندگي يك چنين كاري را انجام داده باشد راحتتر مي تواند شما را راهنمايي كند و اطلاعاتش در اين زمينه موثق تر هستند.

4- از او بپرسيد كه آيا خانواده هاي قبلي كه از او مشاوره گرفته اند موفق شده اند كه زايمان طبيعي داشته باشند؟ بهتر است كه در 80% تا 90 % از نمونه ها پاسخ او مثبت باشد.

5- چه مواردي را در كلاس خود آموزش مي دهد؟ بهترين كلاس ها مطالبي به اين شرح را تحت پوشش قرار مي دهند: تغذيه دوران بارداري، نرمش، جلوگيري از دردهاي غير ضروري، مرحله اول و دوم درد، روش هاي برقراري ارتباط، برنامه ريزي براي زايمان، تفاوت دردها، عوارض احتمالي، مراقبت هاي پس از وضع حمل، شيردهي، مراقبت از نوازد و ساير عناوين

6- كلاس ها براي چند هفته (چند ساعت) برگزار مي شوند؟ يك جلسه كلاس در آخر هفته و انواع مشابه نمي توانند براي شما مفيد باشند. براي اينكه به اطلاعات كامل در اين زمينه دست پيدا كنيد حداقل بايد 12 جلسه كلاس برويد.

7- چند زوج ديگر هم در اين كلاس ها شركت مي كنند؟ زوج ها در كلاس هاي كوچكتر عموماً مورد توجه بيشتر قرار مي گيرند و عموماً برگزاري كلاس ها با 5 تا 8 زوج بهتر است.

8- آيا خارج از كلاس هم به سوال هاي شما جواب مي دهند؟ ممكن است در خارج از كلاس به سوال هاي برخورد كنيد كه پاسخ دادن به آنها ضروري باشد به همين دليل بهتر است كه در محيط بيرون هم از شما پشتيباني كنند.

انتخاب پزشك متخصص

1- ابتدا ببينيد كه پزشك مورد نظر در حال بررسي چند خانم باردار است (به ويژه خانم هايي كه اولين زايماشان است). همچنين به پزشك خود توضيح بدهيد كه منظور شما از زايمان طبيعي تنها زايمان واژينال نيست بلكه قصد داريد در حين وضع حمل از مواد دارويي شيميايي هم استفاده نكنيد. در صورتي مي توان بر روي زايمان نام طبيعي را گذاشت كه مادر با درد خودانگيخته و با قدرت خود نوزاد را به دنيا بياورد. به دنبال متخصصاني باشيد كه زايمان طبيعي انجام مي دهند.

2- به حرف هاي دلتان گوش دهيد. اگر با يك پزشك احساس راحتي نمي كنيد مي توانيد به متخصص ديگري مراجعه كنيد. تحمل درد در صورتي برايتان مقدور مي شود كه به متخصص خود اعتماد داشته باشيد و از نظر روحي احساس آرامش داشته باشيد.

3- به پاسخ هاي مبهم بسنده نكنيد. اگر مسئله اي را متوجه نمي شويد روي آن پافشاري كرده و بخواهيد توضيحات دقيقتري را در اختيار شما قرار دهند.

4- سعي كنيد از خانم هاي ديگري كه قبلاً وضع حمل طبيعي موفقيت آميزي داشته اند در اين زمينه سوال كنيد.

توصيه هاي مفيد

آب – سعي كنيد پيش از فرارسيدن زمان وضع حمل آب فراواني بنوشيد. در مصاحبه اي كه با بسياري از خانم هايي كه به صورت طبيعي وضع حمل كرده اند داشتم آنها اظهار مي داشتند كه ميزان بالاي مصرف آب درد حين وضع حمل را تا حد بسيار زيادي كاهش مي دهد.  برخي منابع معتقدند كه آب اثر بخشي نظير داروهاي مسكن را دارد.

محل زايمان – سعي كنيد پيش از زايمان از محلي كه قرار است در آن وضع حمل نماييد ديدن كنيد. با اين كار استرس شما كاهش پيدا مي كند.

فن ماساژ و جابجا كردن ستون فقرات – با يك متخصص ستون فقرات مشورت كنيد تا شما را راهنمايي كند. او توضيحات لازم در اين زمينه كه بهترين وضعيت قرار گرفتن در حين زايمان چگونه است را در اختيار شما قرار خواهد داد. همچنين ماساژ و طب سوزني هم مي توانند تا حد زيادي تحمل درد را براي مادر آسانتر كنند. اين موارد را جايگزين داروهاي شيميايي كنيد.

تغذيه – يك رژيم متعادل بدون غذاهاي مصنوعي، افزودني ها ي مجاز، رنگ هاي خوراكي، نگهدارنده هاي شيميايي، و مواد تصفيه شده بهترين گزينه براي مادران محسوب مي شود. سعي كنيد مصرف روزانه پروتئين خود را حداقل به 80 گرم برسانيد. با پيروي از اين الگوي غذايي در تمام طول بارداري سالم مي مانيد.

برنامه ريزي براي زايمان – قبل از فرا رسيدن روز زايمان براي آن برنامه ريزي كنيد و از چند هفته قبل خودتان را براي اين كار آماده كنيد. گزينه هاي مختلف را در نظر گرفته و تصميمات خود را روي كاغذ بياوريد. در مورد اين برنامه با شريك زندگي خود مشورت كنيد و سپس آنرا براي تاييد به متخصص ماما نشان دهيد.

به هنگام شروع درد

1- سعي كنيد پيش از شروع درد در خانه باشيد. زمانيكه دهانه رحم شروع به باز شدن مي كند بايد خود را براي زايمان آماده كنيد.

2- از پاره شدن كيسه آب به صورت مصنوعي خودداري كنيد.

3- در هر ساعت حداقل يك مرتبه ادرار كنيد

4- مرتباً راه برويد و وضعيت خود را تغيير بدهيد. 5- فقط به پشت دراز نكشيد. حركاتي را انجام دهيد كه از درد شما مي كاهند.

5- براي كمتر شدن درد مي توانيد دوش بگيريد يا درون وان پر از آب دراز بكشيد.

6- با بدن خود همگام شويد. ببينيد چه سيگنالي به شما مي دهد. بدن خود را ريلكس كنيد. روي نفس كشيدن خود تمركز كنيد و نفس هاي بريده نكشيد.

7- براي كمتر شدن درد از گزينه هاي غير دارويي استفاده كنيد؛ مانند: تغيير وضعيت بدن، دوش گرفتن، راه رفتن، بوسيدن، نشستن در توالت و يا حتي مكيدن انگشت شست. تنها در صورتي خودتان را مجاز به استفاده از دارو بدانيد كه بقيه روش ها را امتحان كرده و جواب نگرفتيد.

8- از سونوگرافي هاي پشت سرهم خودداري كنيد، مگر دليل پزشكي خاصي داشته باشد.

9- عجله نكنيد.

گرچه آماده شدن براي زايمان طبيعي قدري دشوار است اما ارزش زيادي دارد و نه تنها در وضع حمل به شما كمك زيادي مي كند بلكه كودكتان نيز از شما متشكر خواهد بود.

برچسب: ،
ادامه مطلب

سوسيس و كالباس،دوست يا دشمن

سوسيس از كلمه يوناني Salsus به معناى «نمك شور» گرفته شده است.كالباس kielbasa نيز در واقع نوعي سوسيس لهستاني است.

 در ايران به تمام سوسيس‌هاي حجيم كه به طور معمول به صورت سرد مصرف مي‌شوند كالباس گفته مي‌شود.

 تاريخچه توليد سوسيس

 درباره تاريخچه توليد سوسيس اختلاف نظرهاى زيادى وجود دارد. عده‌اى معتقدند سومرى‌ها حدود ۳هزار سال قبل از ميلاد مسيح نخستين توليدكنندگان سوسيس بوده و چينى‌ها ۵۸۹سال قبل از ميلاد سوسيس را از گوشت بز و بره درست كردند. حتى در ادبيات يونان و نوشته‌هاى هومر هم اثرات وجود سوسيس ديده شده است.درطول تاريخ، روميان علاقه عجيبى به مصرف اين نوع غذا داشته‌اند و هميشه در جشن‌هاى مذهبى خود از آن استفاده مى‌كردند. اما تعداد زيادى از مسيحيان با مصرف اين نوع غذا مخالف بوده و حتى براى مدتى استفاده از سوسيس وكالباس را ممنوع اعلام كردند. دليل اين ممنوعيت استفاده از نوعى ماده كشنده در سوسيس براى به قتل رساندن افراد بوده است. در گذشته كالباسهايى با گوشت‌هاى تزيينى از ماده گاوهاى ۸تا ۹ ساله‌اى كه ديگر قدرت زايمان نداشتند، گاوهاى پير، سر گاوها، احشا شامل كبد، شش، گوشت‌هاى خرد و گاه ريزاستخوان‌هاى همراه برخى از اين گوشت‌ها به اضافه مواد نگهدارنده توليد مي‌شد.

 موارد مصرف نيترات و نيتريت در سوسيس و كالباس

 

نيترات و نيتريت سديم به عنوان نگهدارنده به سوسيس و كالباس اضافه مي‌شوند تا مانع رشد باكتري‌هاي خطرناكي مانند كلستريديوم بوتولينوم گردند. همچنين اين مواد با تركيب شدن با ميوگلوبولين و هموگلوبولين گوشت، باعث ايجاد رنگ مطلوب صورتي رنگ در گوشت شده كه به آن حالتي جذاب و تازه مي‌بخشد. اگر چه به طور طبيعي گوشتي بااين مدت نگهداري نمي‌تواند چنين رنگي داشته باشد.به‌علاوه شروع فساد را در گوشت به تاخير مي‌اندازد و باعث حفظ عطر و طعم ادويه‌هاي آن مي‌شود.

 

خطرات نيترات و نيتريت

 نيترات و نيتريت مواد سرطان‌زايي هستند كه وجود آنها در مواد غذايي تهديد كننده سلامت انسانها است.

مطالعات زيادي اثر سرطان‌زايي تركيبات حاصل از نيترات و نيتريت را در حيوانات آزمايشگاهي و حتي انسان‌ها به اثبات رسانده است.

 مشتقات مختلفي از اين تركيبات در ماده غذايي و يا در طي هضم و جذب در لوله گوارش، ايجاد مي‌شود. اين مشتقات تركيبات مختلف آن.نيتروزوها مي‌باشند كه به آساني شكل گرفته و اكثر آنها سرطان‌زا هستند. بسياري از نيتروزآمين‌ها اختصاصا در اندام‌هاي خاص در ايجاد تومورهاي بدخيم موثرند و حتي بسياري از اين تركيبات از جفت نيز عبور مي‌كنند. مطالعات نشان داده است كه احتمال ايجاد تومورهاي مغزي در نوزادان مادراني كه در طي دوران بارداري هفته‌اي يك بار يا بيشتر ‌هات داگ مصرف مي‌كردند بيش از دو برابراست.

همچنين كودكاني كه در ماه بيش از 10 ساندويچ كالباس مصرف مي‌كردند 9 برابر بيشتر در معرض خطر سرطان خون قرار داشتند. در طي مطالعه‌اي اين تركيبات مسوول 67 درصد سرطان‌هاي پانكراس معرفي شدند.

به مرور با مشخص شدن اثرات جانبي خطرناك اين نگهدارنده سازمان غذا و داروي آمريكا در مصرف اين نگهدارنده تجديد نظر كرده است، قوانين را تغيير داده و ميزان مصرف مجاز را كاهش داد.

مساله نيترات و نيتريت يكي از جنجال برانگيزترين موضوعات است و اكثر توليدكنندگان سوسيس و كالباس و متخصصان امر بهداشت و تغذيه را روي در روي هم قرار داده است. در عمل به‌علت اينكه نگهدارنده مناسب‌تري به جاي نيتريت معرفي نشده است نمي‌توان افزودن آن را به محصولات گوشتي منع كرد و از سوي ديگر نمي‌توان با قاطعيت عنوان كرد مقدار مورد مصرف امن است و اثر سرطان‌زايي ندارد حتي اگر فرض را بر اين بگذاريم كه تمامي‌كارخانه‌هاي توليدكننده از استانداردهاي موجود تبعيت مي‌كنند و فقط در دوز مجاز از اين ماده استفاده مي‌كنند باز هم ريسك خطرزايي اين ماده به جاي خود باقيست و هرگز اين خطر به صفر نخواهد رسيد.

اين حق مصرف كننده است كه دقيقا بداند اجزاي تشكيل دهنده غذاي مصرفي او چه چيزهايي مي‌باشد و چه مضرات و مزايايي براي او مي‌تواند داشته تا باعلم براين موضوع بتوانند براي حفظ سلامت خود و خانواده بهترين را انتخاب كنند.

ديگر مضرات سوسيس و كالباس

 سرانه مصرف سوسيس و كالباس در كشور ما پايين‌تر از كشورهاي ديگر است ولي متاسفانه ما با چالش تغيير الگوي غذايي به سمت فست‌فود روبرو هستيم. بنابراين بايد از حالا نگران تبعات اين مساله باشيم. گذشته از مساله نيترات و نيتريت در سوسيس و كالباس، محتواي چربي به ويژه چربي‌هاي اشباع و ترانس در اين محصول بالاست واينكه با جذب روغن در طي سرخ كردن چربي آن بالاتر مي‌رود. هر 30 گرم سوسيس (حدود 1 سوسيس كوكتل ) 8 گرم چربي، 19 ميلي‌گرم كلسترول و 320 ميلي گرم سديم دارد وكمتر از 3 درصد آهن موردنياز را تامين مي‌كند.

ميزان بالاي نمك در اين محصول در ايجاد پرفشاري خون و همراه با بالا بودن فسفات باعث به هم خوردن تعادل كلسيم و فسفر شده و در جذب كلسيم تداخل ايجاد مي‌كند. مصرف بالاي فست‌فود دربرخي از جوامع، شيوع بيماري‌هاي قلبي عروقي، پرفشاري خون، چاقي و ديابت را افزايش داده است.

نظارت دقيق سازمان‌هاي مرتبط با امر سلامت، وزارت بهداشت و درمان و موسسه استاندارد بر اجراي صحيح استانداردهاي تدوين شده در اين امر به منظور حفظ سلامت همه ما ضروري است.

به‌علاوه اميد است   محققان در عرصه صنايع غذايي با تحقيقات بيشتر به روش‌هايي به منظور كاهش توليد اين تركيبات و جايگزيني مناسب و بي‌خطر به جاي نيترات و نيتريت دست يابند.

توصيه‌ها

در جامعه كنوني زنان نيز در خارج از منزل كار مي‌كنند و وقت كمتري براي پخت و پز دارند. ذائقه كودكان سوسيس و كالباس را مي‌پسندد و پدر و مادرها غافل از مضرات آن كيف مدرسه بچه‌ها را با ساندويچ سوسيس و كالباس پر مي‌كنند. بهترين ميان وعده براي مدرسه بچه‌ها همان لقمه نان و پنير و گردو يا كوكو و كتلت است.ذائقه كودكانتان را به سوسيس و كالباس عادت ندهيد.

 تنها توصيه ما اين است كه با توجه به آنچه گفته شد در مصرف سوسيس و كالباس زياده‌روي نكنيد. بهتر است مصرف سوسيس و كالباس را حداكثر به 2 هفته يك‌بار محدود كنيم. در زمان خريد به مارك، پروانه ساخت محصول و نيز مهر استاندارد دقت كنيم و حتما براي كاهش خطر تشكيل نيتروزامين‌هاي سرطان‌زا منابع ويتامين C را با آن مصرف كنيد. آب مركبات و گوجه فرنگي با محتواي بالاي ويتامين C   تا حد زيادي مانع تشكيل اين تركيبات سرطان‌زا مي‌شود

نويسنده:  الناز سيفى


برچسب: ،
ادامه مطلب

/ نام آشناترين دارويي كه اين روزها مصرف آن نيز زيادتر شده، قرص سرماخوردگي بزرگسالان يا همان Adult Cold است.

۲/ قرص ادالت كولد تركيبي است از سه داروي استامينوفن، فنيل افرين و كلرفنيرامين.

۳/ استامينوفن كه ضد تب و كاهنده درد است، فنيل افرين نيز نوعي تركيب ضد احتقان بيني است و كلرفنيرامين نيز ضد حساسيت است.

۴/ از قرص ادالت كولد در درمان علايم سرماخوردگي و آنفلوانزا، سينوزيت و آلرژي استفاده مي شود.

۵/ ميزان مصرف آن در بزرگسالان دو قرص هر چهار تا شش ساعت است. در كودكان نيز يك قرص هر چهار ساعت استفاده مي شود. در بزرگسالان نبايد روزانه بيشتر از ۱۲ قرص و در كودكان بيشتر از ۶ قرص مصرف شود.

۶/ اگر بخواهيم شيوه اثر قرص سرماخوردگي بزرگسالان را در بدن بررسي كنيم بايد به ساز و كار هر سه جزء آن بپردازيم. جزء استامينوفني اين قرص با مهار سنتز پروستاگلاندين ها موجب كاهش تب مي شود. كلرفنيرامين با تاثير بر عروق خوني، دستگاه گوارش و دستگاه تنفس از طريق رقابت با هيستامين، پاسخ حساسيتي را از طريق مهار كردن هيستامين كاهش مي دهد و فنيل افرين نيز سبب انقباض سريع و طولاني مدت شريانچه ها شده و در نتيجه موجب كاهش ترشح مايعات و احتقان مخاطي مي شود.

۷/ تحريك پذيري، گيجي و خواب آلودگي از مهمترين عوارض مصرف اين دارو به شمار مي رود.

۸/ اين دارو با داروهايي همچون فني توئين، ريفامپين، كاربامازپين تداخل دارويي دارد، بنابراين در صورت مصرف هر كدام از اين داروها به پزشكتان اطلاع دهيد تا ميزان كمتري دارو تجويز كند.

۹/ اين قرص به دليل دارا بودن كلرفنيرامين مي تواند سبب خواب آلودگي شود، بنابراين توصيه مي شود از رانندگي و فعاليت هايي كه نياز به دقت زياد دارد تا چند ساعت پس از مصرف دارو خودداري كنيد.

۱۰/ بيماران مبتلا به پرفشاري خون و بيماري هاي قلبي به ويژه بيماري هاي عروق قلب و نارسايي قلبي و كساني كه دچار تنگي نفس شده اند بايد با مشورت پزشك و با احتياط از اين دارو استفاده كنند، زيرا اين قرص داراي منقبض كننده هاي عروقي است و با تنگ كردن عروق موجب تشديد بيماري هاي قلبي مي شود.

برچسب: ،
ادامه مطلب

هوا به سردي گراييده است و به زودي سرماخوردگي در ميان افراد شيوع مي يابد. در اين ميان عده اي بلافاصله با كوچكترين مشكلي به پزشك مراجعه مي كنند و تقاضاي دارو و آمپول مي كنند، در حالي كه بسياري از اين علايم با استفاده از داروهاي ساده و استراحت كافي درمان پذيرند. بد نيست براي افزايش اطلاعات خود درباره دارودرماني سرماخوردگي اين مطلب را بخوانيد.

عامل ايجاد كننده سرما خوردگي

سرماخوردگي ناشي از عفونت با ويروس هاي متعددي است.آنچه به عنوان درمان سرماخوردگي تجويز مي شود، به طور معمول در از بين بردن ويروس هاي مولد بيماري نقشي ندارد بلكه تلاش ها فقط در جهت رفع علايم و كمك به بيمار از جهت حفظ خواب و تغذيه مناسب است. به اين ترتيب اغلب داروهاي توصيه شده براي سرماخوردگي ،داروهايي هستند كه به كاهش علايم كمك مي كنند.

درمان علامتي سرماخوردگي

داروهاي توصيه شده براي رفع علايم سرماخوردگي به طور معمول تركيبي از داروهاي آنتي هيستامينيك و داروهاي منقبض كننده عروق بيني و گاهي تركيبات خلط آور يا ضد سرفه است. اين داروها به طور موقت موجب كاهش آب ريزش بيني، رفع انسداد بيني يا كاهش سرفه ها مي شوند. در فراد داراي آسم يا حساسيت خفيف دستگاه تنفسي احتمال تشديد سرفه ها با مصرف اين داروهاي سرماخوردگي وجود دارد. برخي پزشكان معتقدند براي مصرف شربت سرماخوردگي يا ديفن هيدرامين بهتر است مصرف آنها به شب هنگام و موقع خواب محدود گردد تا خواب آلودگي ناشي از آن مشكلي ايجاد نكند.

داروهاي تب بر

در سرماخوردگي ها به طور معمول تب خفيفي بروز مي كند و در بيشتر موارد نيازي به مصرف استامينوفن هم نيست. برخي مطالعات حتي مصرف طولاني مدت داروهاي ضد التهاب و ضد تب را باعث افزايش طول مدت علايم سرماخوردگي برشمرده اند. فقط در صورت بدن درد و تب شديد يا بي قراري در كودكان از داروهاي مسكن و تب بر استفاده شود. در صورت نياز استفاده از استامينوفن براي يك يا دو روز اول بيماري بهترين دارو است. از آسپرين و آسپرين بچه هرگز نبايد در سرماخوردگي كودكان استفاده كرد زيرا ممكن است عامل بيماري ويروس آنفولانزا باشد كه در اين صورت خطر عوارض كبدي خطرناك وجود دارد.

رفع انسداد بيني

براي رفع انسداد بيني در صورت شديد بودن مي توان از سرم هاي نمكي براي شستشوي بيني استفاده كرد كه به رقيق شدن و تخليه ترشحات بيني كمك كرده همچنين باعث تحريك عطسه مي شود.

مصرف ويتامين ث

در سرماخوردگي مصرف مقادير مورد نياز روزانه ويتامين ث بدن (در حدود ۱۰۰ ميلي گرم) لازم است كه صورت بگيرد. سعي كنيد ويتامين ث لازم بدن را از طريق ميوه هاي تازه تامين كنيد.

بخور

نبايد هواي اتاق فرد سرماخورده خيلي گرم و خشك باشد ، بنابراين مي توان با استفاده از بخور و بخار آب رطوبت ملايمي در اتاق ايجاد كرد و از خشك شدن ترشحات بيني و حلق اجتناب كرد.

مايعات فراوان

مهمترين نكته در مورد سرماخوردگي اين است كه مايعات فراوان بايد مصرف شود. مصرف شير، آب ميوه ها ،چاي كم رنگ و آب از خشكي ترشحات جلوگيري مي كند.

در ضمن غذاهاي پر پروتئين، به ويژه سوپ هاي مقوي مانند سوپ جوجه بسيار مفيد هستند.

براي رفع احساس گلودرد ممكن است مخلوطي از چاي، عسل و آب ليمو مفيد باشد.

برچسب: ،
ادامه مطلب

همانطور كه مي دانيد، علائم آنفلوانزا و سرماخوردگي بسيار شبيه به هم هستند و اغلب تشخيص اين دو بيماري از هم كار مشكلي است. اما يك نشانه در مورد آنفلوانزا وجود دارد كه شما را در تشخيص كمك مي كند و آن اين است كه علائم آنفلوانزا سريع تر و با شدت بيشتري نسبت به سرماخوردگي بروز مي نمايند.

در آنفلوانزا ممكن است احساس ضعف و خستگي شديد، به مدت ۲ يا ۳ هفته داشته باشيد. ممكن است دردهاي عضلاني همراه با دوره هاي سرما و تعريق و تب داشته باشيد. همچنين ممكن است احتقان بيني و آبريزش بيني، سردرد و گلودرد داشته باشيد.

جدول زير مي تواند شما را در مقايسه علائم آنفلوانزا و سرماخوردگي ياري كند. از جدول زير براي يادگيري تفاوت ها و شباهت هاي اين دو بيماري استفاده كنيد و در صورت اطمينان از ابتلا به آنفلوانزا براي درمان به پزشك مراجعه كنيد.

منبع

برچسب: ،
ادامه مطلب

همانطور كه مي دانيد از تاريخ ۲۵ آپريل ۲۰۰۹ اخبار مربوط به شيوع آنفلوانزاي خوكي در سدر اخبار رسانه هاي جهان قرار گرفت. اخباري در مورد شيوع گونه جديدي از آنفلوانزا كه واكسني ندارد و در آمريكا و مكزيك به سرعت در حال گسترش است و احتمال يك همه گيري جهاني وجود دارد.

اكنون پس از شنيدن اين همه اخبار ترسناك در مورد اين بيماري، بهتر است يك قدم به عقب برگرديم و نفس عميقي بكشيم  و يك نگاه كلي به اين بيماري بياندازيم. آنفلوانزاي خوكي تا چه اندازه خطرناك است؟ آيا راهي براي مقابله با آن وجود دارد؟ آيا اين بيماري مهار خواهد شد؟ آيا يك همه گيري جهاني منجر به مرگ عده زيادي از انسان ها مي شود؟

چنانچه از آنفلوانزاي خوكي مي ترسيد بهتر است ۶ نكته زير را در مورد اين بيماري بخوانيد:

۱- تا كنون شدت ابتلا به اين بيماري در بسياري از افراد، در حد خفيف و متوسط بوده است. موارد شديد ابتلا به بيماري به دلايل نا معلومي عمدتا در مكزيك اتفاق افتاده است و در ساير نواحي جهان به ندرت ديده شده است. بسياري از افراد مبتلا شده به اين بيماري بدون بستري شدن در بيمارستان و با دريافت داروهاي ضد ويروس (Relenza و  Tamiflu) بهبودي كامل يافته اند.

۲- شما در مقابل آنفلوانزاي خوكي بدون دفاع نيستيد. كارهاي ساده اي مانند شستشوي مرتب دست ها با آب و صابون، دست نزدن به دهان و بيني خود و دوري كردن از افراد بيمار تا حد بسيار زيادي از احتمال ابتلا شما به اين بيماري مي كاهد.

۳- در يك همه گيري در آمريكا كه آنفلوانزاي فصلي شيوع يافته بود، حدود دويست هزار نفر از مردم آمريكا در بيمارستان ها بستري شدند. در حالي كه آمار انتشار آنفلوانزاي خوكي تا رسيدن به اين رقم فاصله زيادي دارد.

۴- آينده آنفلوانزاي خوكي نا مشخص است و كسي نمي داند كه آنفلوانزاي خوكي به چه سمتي سير مي كند. مشخص نيست كه آيا آنفلوانزاي خوكي در مدت كمتر از يك ماه مهار مي شود و يا اينكه به يكي از بيماري هاي جدي تبديل خواهد شد؟ دانشمندان هنوز در حال تحقيق بر روي اين موضوع هستند. در هر صورت چه يك بيماري ساده باشد چه يك بيماري خطرناك،  راه هاي پيشگيري از ابتلا به اين بيماري بسيار ساده  و عملي هستند.

۵- جهان براي مقابله با بيماري ها نسبت به گدشته بسيار آماده تر است. آنفلوانزاي مرغي را به ياد بياوريد. چند سال قبل دانشمندان هيچ چيز در مورد عامل به وجود آورنده اين بيماري نمي دانستند و هر روز هشدار هاي سازمان بهداست جهاني را در اين مورد مي شنيديم. و ديديم كه چگونه آنفلوانزاي مرغي مهار شد و تحت كنترل در آمد. قطعا دانشمندان تجارب خود را در زمينه مهار آنفلوانزاي پرندگان، براي مهار كردن آنفلوانزاي خوكي نيز به كار خواهند بست.

۶- امروزه اين تفكر كه همه گيري هاي جهاني منجر به مرگ عده زيادي مي شوند درست نيست. همه گيري جهاني(Pandemic) در واقع به معناي انتشار جهاني بيماري است و  معمولا ربطي به ميزان شدت بيماري ندارد.

برچسب: ،
ادامه مطلب

آزموني براي تعيين تيپ شخصيت شما
انواع و اقسام پرسشنامه‌هاي شخصيتي معتبر وجود دارند كه مي‌توانند ته‌وتوي شخصيت شما را بريزند روي كاغذ و شما را در شناخت بهتر خودتان ياري دهند. اما جالبي پرسشنامه‌ زير به اين است كه علاوه بر رو كردن برخي ويژگي‌هاي شخصيتي‌ شما، مي‌تواند پيش‌بيني كند كه آيا شما مستعد بيماري‌هاي قلبي هستيد يا نه! چرا؟ اول تست را بزنيد؛ تا بعد!
كافي است در مقابل هر يك از 25 عبارتي كه در زير مي‌خوانيد، موافقت يا مخالفت خودتان را با «بله/خير» مشخص كنيد. تا جايي كه مي‌توانيد، از «نمي‌دانم» اجتناب كنيد. ناسلامتي شما مي‌خواهيد شخصيت خودتان را بشناسيد!
  1. آيا در مكالمات روزمره‌ي خود روي برخي كلمات تاكيد مي‌كنيد؟
بلي           خير              نمي‌دانم
2. آيا سريع غذا مي‌خوريد و سريع حرف مي‌زنيد؟
بلي           خير              نمي‌دانم
  3. به نظر شما بايد به كودكان آموزش داد تا هميشه بهترين باشند؟
بلي           خير              نمي‌دانم
4. آيا وقتي كسي كند و آهسته كار مي كند، بي‌حوصلگي نشان مي‌دهيد؟
بلي           خير              نمي‌دانم
  5. آيا وقتي ديگران حرف مي‌زنند، آنها را وادار به تند حرف زدن مي‌كنيد؟
بلي           خير              نمي‌دانم
6.آيا وقتي احساس مي‌كنيد محدود شده‌ايد يا بايد در رستوران، منتظر خالي‌شدن ميز باشيد، از فرط عصبانيت ديوانه مي‌شويد؟
بلي           خير              نمي‌دانم
  7. آيا وقتي كسي براي شما حرف مي‌زند، همچنان افكار شخصي خودتان را دنبال مي‌كنيد؟
بلي           خير              نمي‌دانم
8. آيا سعي مي‌كنيد در حال اصلاح صورت يا آرايش، صبحانه هم بخوريد؟
بلي           خير              نمي‌دانم
  9. آيا اتفاق مي‌افتد كه در تعطيلات نوروزي يا تابستاني كار كنيد؟
بلي           خير              نمي‌دانم
10. آيا هميشه مباحث مربوط به موضوعات مورد علاقه‌ي خودتان را دنبال مي‌كنيد؟
بلي           خير              نمي‌دانم
  11. آيا اگر وقت‌گذراني كنيد، خودتان را گنهكار مي‌دانيد؟
بلي           خير              نمي‌دانم
12. آيا آن قدر مشغول كار هستيد كه متوجه اطراف خودتان يا مثلا متوجه تغيير دكوراسيون خانه نمي‌شويد؟
بلي           خير              نمي‌دانم
  13. آيا با ماديات بيشتر از مسايل اجتماعي درگير هستيد؟
بلي           خير              نمي‌دانم
14. آيا سعي مي‌كنيد فعاليت‌هاي خود را در كمترين زمان برنامه‌ريزي كنيد؟
بلي           خير              نمي‌دانم
  15. آيا هميشه به‌موقع سر قرار حاضر مي‌شويد؟
بلي           خير              نمي‌دانم
16. آيا اتفاق افتاده است كه براي بيان نظر خودتان مشت گره كنيد يا مشت بزنيد؟
بلي           خير              نمي‌دانم
  17. آيا موفقيت‌هاي خود را به توانايي سريع كار كردنتان نسبت مي‌دهيد؟
بلي           خير              نمي‌دانم
18. آيا احساس مي‌كنيد كارها بايد همين حالا و خيلي سريع انجام گيرد؟
بلي           خير              نمي‌دانم
  19. آيا براي انجام‌دادن كارهاي خود، هميشه سعي مي‌كنيد ابزارهايي را به كار ببريد كه بيشترين بازده را دارند؟
بلي           خير              نمي‌دانم
20. آيا هنگام بازي، آن‌چه برايتان بيش از هر چيز ديگري اهميت دارد، اين است كه برنده بازي باشيد؟
بلي           خير              نمي‌دانم
  21. آيا معمولا حرف ديگران را قطع مي‌كنيد؟
بلي           خير              نمي‌دانم
22. آيا وقتي ديگران تاخير مي‌كنند، عصباني مي‌شويد؟
 بلي           خير              نمي‌دانم
  23. آيا پس از غذا خوردن بلافاصله از سر ميز يا از سر سفره بلند مي‌شويد؟
 بلي           خير              نمي‌دانم
24. آيا هميشه احساس مي‌كنيد عجله داريد؟
بلي           خير              نمي‌دانم
  25. آيا از عملكرد فعلي خود ناراضي هستيد؟
 بلي           خير              نمي‌دانم
  تفسير آزمون
حالا با توجه به جدول ذيل نوع شخصيت خود را پيدا كنيد.
تعداد بله=بيشتر از 20           تيپ شخصيتي=A
  ويژگي‌هاي اخلاقي=خيلي مبارزه‌جو، رقابت‌طلب، بي‌حوصله، پرخاشگر، خصومت‌جو، تحمل نداريد ديگري كار شما را انجام دهد، حاضر به مشاوره نيستيد
مستعد بيماري قلبي و عروقي
  تعداد بله=كمتر از 5           تيپ شخصيتي=B
آرام، آسان‌گير، كيفيت زندگي براي شما مهم‌تر از كميت آن است
در معرض بيماري قلبي نيستيد
تعداد بله=  20-13    متمايل به تيپ A
تعداد بله=   13-5     متمايل به تيپ B
اين را هم درگوشي از ما داشته باشيد كه اگر شما مثل آدم‌هاي تيپ A فكر مي‌كنيد اما مثل افراد تيپ B رفتار مي‌كنيد، روان‌شناسان به شما مي‌گويند تيپC. يعني اين‌كه شما دوست داريد مثل تيپ A رفتار كنيد اما حرص مي‌خوريد و به قول معروف، مي‌ريزيد توي خودتان. شما مستعد بيماري سرطانيد. پس بهتر است شما هم سري به يك روان‌شناس بزنيد

برچسب: ،
ادامه مطلب

سيار اتفاق افتاده كه  يك دوره آموزشي براي گروهي برگزار كرده ايم، اما بعد از طي فرآيند يادگيري در بين افراد گروه ، كارآيي و اثربخشي دوره آموزشي كمتر از ميزاني بوده كه در آغاز انتظار داشته ايم. همچنين در مدارس ما نيز مربيان آموزشي با يك مشكل تحت عنوان «انتقال يادگيري» مواجه هستند;   يعني بطور روشن و شفاف نمي دانند چگونه مطالب را به دانش آموزان انتقال دهند. به همين جهت در اين مطلب كه برگفته از باشگاه تحليل گران جوان آريا مي باشد به اصولي مهم براي «يادگيري موثر» اشاره مي كنيم، كه مطمئنا دانستن آنها براي هيچكس خالي از فايده نخواهد بود.
اصل اول; همه مي توانند ياد بگيرند; يك مربي بايد همواره به اين اصل مهم اعتقاد داشته باشد كه هر فردي مي تواند ياد بگيرد. پس در گام نخست مربي نبايد گروه سني خاصي را با توجه به مهارت هاي شناختي ،  هيجاني و رفتاري خاص مقايسه كرده و نشانه و دليلي براي عدم يادگيري در آنها پيدا كند.
اصل دوم; انگيزش براي يادگيري; يك مربي بايد اين نكته را در نظر بگيرد كه براي اينكه فردي بتواند مهارتي را ياد بگيرد، بايد برانگيخته شود. مربي نقش مهمي را در برانگيختن ، يادگيرندگان برعهده دارد. او بايد به گونه اي عمل كند كه انگيزش براي يادگيري با «ادارك» فرد از وضعيت خود، همراه باشد. بعبارت ديگر، مربي بايد يادگيرنده را به گونه اي برانگيزد تا او بتواند نسبت به عدم كفايت رفتاري مهارت و دانش كنوني خود ، آگاه باشد و در عين حال، تصوير روشني از رفتاري كه بايد اقتباس كند،  داشته باشد. در اينصورت يادگيرنده انگيزش لازم را براي يادگيري پيدا خواهد كرد.
اصل سوم; يادگيري طي يك فرآيند فعال و پويا: مربي بايد بداند كه يادگيري يك فرآيند فعال و پوياست و نه يك فرآيند انفعالي. يعني او بايد امكاناتي را فراهم سازد كه يادگيرنده بتواند در گروه به فعاليت بپردازد و همراه ديگر افراد مشغول يادگيري شود و نكات مهم را ياد بگيرد و به شكلي فعال در امر يادگيري سهيم شود.
اصل چهارم; راهنمايي يادگيرنده: بعضي وقت ها، استفاده از روش آزمايش و خطا، روشي بسيار وقت گير است ، يعني مربي نمي تواند يادگيرنده را به حال خود بگذارد تا او بعد از اينكه نتيجه را مشاهده كرد به خطاي خود پي ببرد. بنابراين مربي بايد يادگيرنده را راهنمايي كند و لازم است اطلاعات مورد نياز درباره يك مسئله را در اختيار يادگيرنده قرار دهد تا در اينصورت، يادگيرنده قبل از اينكه مسئله را بطور ناقص ياد بگيرد و يا با خطا مواجه شود، اشتباهات خود را تصحيح نمايد.
اصل پنجم; مواد و وسايل مناسب براي يادگيري: مربي بايد مواد و وسايل مناسب را كه براي يادگيري موضوع مورد نظر در اختيار يادگيرندگان قرار دهد و به اين نكته توجه داشته باشد كه در انتخاب مواد و وسايل يادگيري دچار اشتباه نشود و مواد و وسايلي را براي يادگيري انتخاب نكند كه براي يادگيرندگان جنبه سرگرمي و بازي دارد.
اصل ششم; وقت كافي براي عمل دروني ساختن: مربي بايد بعد از آموزش، به يادگيرنده وقت كافي بدهد تا عمل «دروني ساختن» تحقق پيدا كند ، بعبارت ديگر به يادگيرنده فرصت كافي بدهد تا اصطلاحا به هضم مطالب آموخته شده بپردازد. زماني كه يك مربي به يادگيرنده اين امكان را مي دهد كه عمل «دروني ساختن» در او تحقق پيدا كند، موجباتي را فراهم كرده كه يادگيرنده نسبت به يادگرفته هاي خود، تسلط بيشتري پيدا مي كند و احساس آرامش نيز خواهد كرد. گاها ديده مي شود كه يك مربي خود را براي تمام كردن برنامه هاي آموزشي تحت فشار احساس مي كند و به همين دليل مي كوشد از همه لحظات موجود در برنامه آموزشي استفاده كند تا به يادگيرنده نكته تازه اي بياموزد، غافل از اينكه اين نوع استفاده از زمان و تحت فشار قرار دادن افراد براي يادگيري، نادرست است.بنابراين توصيه مي شود مربي بعد از آموزش، يادگيرنده را به حال خود بگذارد تا فرصتي براي دروني ساختن آنچه آموخته است، فراهم گردد.
اصل هفتم; استفاده از روش هاي متنوع يادگيري: مربي بايد از روش هاي يادگيري متنوعي استفاده كند تا باعث خستگي يادگيرنده نشود. مربي مي تواند روش هاي يادگيري را برحسب مفيد بودن آن براي يادگيري يك مطلب خاص، تغيير دهد و در مواردي كه موثر بودن چند روش يادگيري به يك ميزان است، بايد از همه روش ها به نحوي استفاده كند كه عامل خستگي و كسالت، مانع از يادگيري موثر يادگيرنده نشود.
اصل هشتم; يادگيري در جهت رضايت يادگيرنده: مربي بايد همواره اين نكته را در آموزش بخاطر بسپارد كه يادگيرنده بايد از يادگيري رضايت حاصل كند. اگر يادگيرنده به اين نتيجه برسد كه يادگيري باعث ارضاي يك يا چند نياز او خواهد شد، كوشش و علاقه او براي يادگيري بيشتر خواهد شد و در مقابل، اگر يادگيرنده معتقد باشد كه يادگيري موضوع مورد نظر براي او مفيد نيست، بهترين وسايل و امكانات آموزشي نيز نمي تواند موجبات يادگيري موثر را براي او فراهم سازد.
اصل نهم; تشويق يادگيرنده: مربي بايد در مقابل رفتار درست يادگيرنده ، به او پاداش مناسب بدهد و او را تشويق كند تا فرآيند يادگيري در او تقويت شود. نكته اي در اينجا ذكر آن ضروريست اينست كه مربي بايد براي يادگيري موثر از پاداش هاي فوري و پاداش هاي طولاني مدت، به تناسب استفاده كند. مثلا مربي مي تواند به يادگيرنده بعد از آموزش يك موضوع در صورتي كه يادگيرنده رفتار درست را از خود نشان داد، پاداش هاي فوري بدهد و همچنين بعد از اتمام دوره آموزشي مي تواند با ارزيابي و سنجش يادگيرنده پاداشي ديگر را براي او در نظر بگيرد.
اصل دهم; تعيين هدف و استاندارد: يادگيرنده بايد بداند كه براي چه هدفي ياد مي گيرد و ميزان (استاندارد) يادگيري او بايد چه اندازه اي باشد. تا خود بتواند با در دست داشتن معيارها، پيشرفت خود را با آن مقايسه كنند و به قضاوت در مورد ميزان پيشرفت خود در يادگيري، بپردازند. مربي در اين خصوص مي تواند هدف هايي را براي يادگيرنده تعيين كند تا او براي رسيدن به اين هدف ها، كوشش كند.
اصل يازدهم; تشخيص سطوح مختلف يادگيري: يك مربي بايد همواره اين نكته را در نظر بگيرد كه يادگيري سطوح مختلف دارد و براي هر سطح يادگيري، به زمان و روش هاي متفاوتي نياز است. براي مثال وقتي مربي از يادگيرنده مي خواهد يك شعر ساده را بخاطر بسپارد، سطح يادگيري با زماني كه از يادگيرنده مي خواهد يك مسئله رياضي را حل كند، متفاوت است. بنابراين مربي بايد سطوح مختلف يادگيري را تشخيص دهد و براي هر سطح يادگيري، زمان كافي و روش مناسب را در نظر بگيرد. بطور معمول در فرآيند يادگيري،  چهارنوع سطح يادگيري داريم :
1) سطح اول كه در پايين ترين سطح يادگيري قرار مي گيرد مهارت هاي مربوط به پاسخ هاي حركتي، به ياد سپردن و شرطي شدن ساده است.
2) سطح دوم كه در سطحي بالاتر از سطح اول قرار مي گيرد مربوط به يادگيري از نوع «انطباق و سازگاري» است كه طي آن فرد دانشي را كسب و با محيط ساده، انطباق پيدا مي كند.
3) يك مربي با سطح سوم كه در سطحي بالاتر از سطوح اول و دوم است زماني مواجه مي شود كه به يادگيرنده مهارت هاي مربوط به نحوه برقراري ارتباط مناسب با ديگران را مي آموزد.
4) سطح چهارم كه پيچيده ترين سطح يادگيري است مربوط به تغيير «ارزش هاي» افراد و گروه هاست. اين نوع آموزش به هوشياري و دانايي بسيار و نيز زمان طولاني نياز دارد و در عين حال، فرآيندي بسيار دقيق و ظريف است.
اصل دوازدهم; يادگيري گروهي و استفاده از جلسات بحث و گفتگو: يادگيرندگان دوست دارند كه با افراد ديگري در يك گروه بحث و گفتگو كنند و به عمل متقابل اجتماعي بپردازند. مربي بايد برنامه هاي آموزشي خود را چنان تهيه و اجرا كند كه يادگيري گروهي را براي تعامل اجتماعي بهتر يادگيرندگان فراهم سازد و با استفاده از جلسات بحث و گفتگو، موجبات يادگيري يادگيرندگان را فراهم نمايد. ذكر اين نكته هم مهم است كه جلسات بحث و گفتگو مي تواند براي نشان دادن واكنش يادگيرندگان، تخليه هيجاني آنان، رها شدن از خشم و نفرتي كه ممكن است نسبت به يكديگر پيدا كرده باشند، احساس دوستي و نزديكي بين آنان و نيز براي روشن شدن مطالب يادگرفته شده موثر باشد. مربي مي تواند در يادگيري گروهي از يادگيرندگان بخواهد كه در مورد يك موضوع به بحث و گفتگو بپردازند و زماني كه در بين اعضا» گروه اختلاف ديدگاه و نظر بوجود آمد، از همين اختلاف نظر براي رشد يادگيري در يادگيرندگان استفاده كند.
اصل سيزدهم; تفريح و سرگرمي همراه يادگيري: مربي بايد اين اصل را به خاطر بسپارد كه يادگيرنده علاقه مند است در عين اينكه ياد مي گيرد، تفريح و سرگرمي نيز داشته باشد تا مقداري از نيروي هيجاني و بدني خود را صرف كند. بنابراين توصيه مي شود مربيان براي يادگيرندگان محلي را براي انواع ورزش ها اختصاص دهند و با اختصاص محلي براي نمايش فيلم هاي آموزشي و فيلم هاي سرگرم كننده و نظاير آن، علاقه و انگيزش يادگيرندگان را براي يادگيري بيشتر، افزايش دهند.
اصل چهاردهم; آموزش عملي همراه با آموزش نظري: يك مربي بايد در فرآيند يادگيري از آموزش هاي صرفا نظري براي آموزش يادگيرندگان اجتناب نمايد و اين نكته را در نظر داشته باشد كه نبايد همه اوقات يك دوره آموزشي صرف بيان نظري مطالب شود، بلكه بايد يادگيرندگان را درگير آموزش هاي عملي نيز ساخت تا يادگيري بطور موثر صورت پذيرد.
اصل پانزدهم; پاسخ به پرسش هاي اساسي يادگيري: گاها مشاهده مي شود كه در فرآيند يادگيري يك مربي بطور دقيق نمي داند كه يادگيرندگان بايد چه مهارت هايي را ياد بگيرند و هدف از آموزش يادگيرندگان چيست؟ همين ناآگاهي مربي باعث مي شود كه يادگيري بصورت موثر و اثربخش نباشد. اما زماني كه مربي بداند كه يادگيرندگان بايد چه چيزي ياد بگيرند، يادگيري اثربخش و مفيد خواهد بود. يك مربي براي اينكه در اين خصوص موفق باشد بايد به پرسش هاي زير قبل از آغاز آموزش يادگيرندگان پاسخ گويد:
الف) يادگيري در كدام جهت باشد؟
ب) طي فرآيند يادگيري، بايد نسبت به حل كدام مسايل و مشكلات تاكيد شود؟
ج) كدام دانش ها، معلومات و مهارت ها بايد كسب شوند؟
د) چه مطالبي بايد به ياد سپرده شوند؟
و) كدام نگرش ها يا طرز تلقي ها بايد تغيير كند؟
ه) كدام كردارها، اعمال يا رفتار يادگيرندگان بايد تغيير يابند يا اصلاح شوند؟
ي) پرورش قدرت خلاقيت يادگيرندگان در چه زمينه هايي مورد توجه است؟

برچسب: ،
ادامه مطلب

مطالعات نشان مي دهد كه زنان بيشتر از مردان ممكن است علائم غير شايع سكته را تجربه كنند. به خصوص علائمي نظير گيجي، از دست دادن هوشياري،حيراني و سر در گمي.


اين مطالعه نتيجه تحقيقات انجام شده روي بيماراني است كه سكته ناشي از ايسكمي يا لخته شدن خون مي باشد (نه به خاطر خونريزي) .بسياري از دلايل سكته به خاطر ايسكمي است . در سكته هاي ناشي از ايسكميك ، لخته خون باعث ايجاد وقفه در جريان خون و مانع رسيدن آن به بخشي از مغز مي شود.
در سكته مغزي گذرا نيز چيزي شبيه همين واقعه اتفاق مي افتد ، كه زياد به طول نمي انجامد.
از جمله مهم ترين علائم مربوط به سكته مغزي عبارتند از :
1- ضعف و كرختي ناگهاني در صورت، بازو و ساق پاي يك بخش از بدن
2- ايجاد اختلال در بينايي، قدرت و هماهنگي، احساس، صحبت كردن و يا توانايي درك صحبت ديگران. اين علائم ممكن است با گذر زمان بيشتر مشخص شود.
3- تاري ناگهاني در بينايي به خصوص در يك چشم
4- از دست دادن تعادل بدن(اين حالت به خصوص با احساس تهوع و استفراغ، تب ، سك سكه و يا ايجاد مشكل در بلع همراه است)
5- سردرد ناگهاني و شديد ، بدون هيچ دليل مشخص(از دست دادن هوشياري بعد از اين حالت اتفاق مي افتد)
6- سرگيجه مبهم و يا افتادن ناگهاني

وقوع سكته مغزي از جمله اختلالاتي است كه نياز به توجه فوق العاده اورژانسي دارد. بنابر اين در صورت مشاهده اين علائم در اطرافيان و خود سريعا با اورژانس تماس بگيريد.
در كنار اين علائم شناخته شده و رايج كه در مورد سكته مغزي ذكر شد، علائم تعريف نشده و غير رايجي نيز مشاهده شده است كه عبارتند از :
1- درد صورت و يا نيمي از بدن
2- تغيير وضعيت روحي(احساس گيجي و سردرگمي، و يا از دست دادن هوشياري)
3- سردرد
4- علائم عصبي عمومي مثل تهوع ، ضعف و حمله سكسكه

علائم عمومي سكته مغزي عبارتند از:
1- كرختي و لمسي نيمي از بدن
2- اختلال در گفتار و يا درك سخن
3- بي حسي صورت
4- اختلال در هماهنگي
5- سرگيجه

در طي تحقيق و مطالعه انجام شده ، بسياري از افرادي كه دچار سكته مغزي شده بودند علائم رايج و عمومي و يا تركيبي از علائم عمومي و غير عمومي را تجربه كرده بودند.تنها 4% از زنان و 3 % از مردان دچار علائم غير عمومي ناشي از سكته مغزي بوده اند.
علائم غير عمومي سكته مغزي توسط 116 زن و 104 مرد گزارش شده است. نتيجه تحقيقات ثابت مي كند كه زنان بيشتر از مردان دچار علائم غير رايج و غير عمومي سكته مغزي مي شوند.

سكته مغزي آسيب عصبي حاد ناشي از اختلال خونرساني به قسمتي از بافت مغز كه ناشي از انسداد رگ مغزي به وسيله يك لخته خوني و يا پارگي يكي از عروق تغذيه كننده آن قسمت بافت مغز مي‌باشد.
به بيان ديگر اگر خونرساني به قسمتي از مغز دچار اختلال شده و متوقف گردد٬اين قسمت از مغز ديگر نمي‏تواند عملكرد طبيعي خود را داشته باشد.اين وضعيت را اصطلاحاً سكته مغزي مي‏نامند.سكته مغزي مي‏تواند به عللي مانند بسته شدن يا پاره شدن يكي از رگ‏هاي خون رسان مغز ايجاد شود.

معمولا قبل از بروز سكته مغزي علائم هشدار دهنده‏اي وجود ندارد و يا اينكه علائم بسياز جزئي هستند.بعد از بروز سكته مغزي بيمار بايد بلافاصله در بيمارستان بستري گشته تا از بروز صدمات دائمي به مغز جلوگيري شود.عوارضي كه بعد از سكته مغزي ايجاد مي‏شود بستگي به محل سكته و وسعت بافت‏هاي گرفتار شدهٔ مغز دارد.عوارض سكته مغزي از عوارض خفيف و گذرا مثل تاري ديد تا عوارض فلج كننده دائمي و يا حتي مرگ را شامل مي‏شود.
اگر اين علائم در طول ۲۴ ساعت از بين بروند ٬ اين وضعيت را اصطلاحا حمله ايسكمي گذرا (transient ischemic attack)مي‏نامند كه يك علامت هشدار دهنده از يك سكته مغزي احتمالي در آينده مي‏باشد.سكته مغزي سومين عامل مرگ و مير در جهان است.


انواع سكته مغزي

حدود نيمي از تمام موارد سكته‏هاي مغزي بر اثر بسته شدن يك شريان مغزي با يك لخته خون كه به آن اصطلاحا ترومبزي مغزي گفته مي‏شود ايجاد مي‏گردد.ديگر عوامل عمده سكته مغزي را آمبولي مغزي و خونريزي مغزي تشكيل مي‏دهند.
آمبولي مغزي وقتي رخ مي‏دهد كه تكه‏اي از يك لخته خون كه در جاي ديگر بدن مثل قلب يا رگ اصلي گردن ساخته شده ٬ خود را از طريق جريان خون به يكي از شريان‏هاي خون‏رسان مغز برساند و در آنجا گير كند.حدود يك سوم از سكته‏هاي مغزي بر اثر آمبولي مغزي بروز مي‏كنند.خونريزي مغزي باعث حدود ۲۰٪ سكته‏هاي مغزي مي‏باشد بر اثر پاره شدن يكي از شريان‏هاي مغز ايجاد مي‏شود.در اين موارد خون بر روي بافت‏هاي اطراف آن ريخته مي‏شود.
لخته‏هاي خوني كه باعث ترومبوز و آمبولي مغزي مي‏شوند احتمال زيادي دارند كه در يك شرياني كه بر اثر آترواسكلروسيس آسيب ديده‌است ساخته شده باشند. تصلب شراين وضعيتي است كه در آن ديواره رگ‏ها بر اثر رسوب چربي سفت مي‏شود. عواملي كه باعث افزايش احتمال ايجاد تصلب شراين مي‏شود عبارتند از سيگار كشيدن ٬ مصرف زياد چربي در رژيم غذايي ٬ ديابت و وجود مقدار زيادي چربي در خون.

آمبولي مغزي ممكن است بر اثر اختلال در ريتم ضربان قلب ٬ اختلالات دريچه‏اي قلب و يا سكته قلبي كه به تازگي رخ داده‌است ٬ ايجاد شود كه تمام اين موارد مي‏توانند باعث ساخته شدن لخته خون در قلب شوند. خطر بروز آمبولي مغزي ٬ ترومبوز مغزي و خونريزي مغزي با بالا رفتن فشار خون افزايش مي‏يابد. در بيماري سلول داسي شكل (سيكل سل) كه يك ناهنجاري گلوبول‏هاي قرمز خون مي‏باشد ٬ بخاطر شكل گوبول‏هاي قرمز كه به صورت داس درمي‏آيند و احتمال چسبيدن به هم و گير كردن در عروق خوني را دارند ٬ خطر ترومبوز مغزي افزايش مي‏يابد. گاهي ترومبوز ممكن است بر اثر تنگ و باريك شدن شريان‏هاي خون رساننده به مغز بخاطر التهاب ايجاد گردد. التهاب شريان ممكن است به علت وجود يك بيماري خود ايمن مثل پلي آر تريت ندوزا ايجاد شود. در اين بيماري سيستم ايمني بدن به بافت‏هاي سالم بدن حمله مي‏كند.

علايم سكته مغزي

در بيشتر افراد علايم سكته مغزي به سرعت و در عرض چند ثانيه يا چند دقيقه بعد از وقوع سكته خود را نشان مي‏دهند.علايم هر سكته مغزي بستگي به قسمتي از مغز دارد كه دچار گرفتاري شده است.اين علايم امكان دارد شامل موارد زير گردد:

۱-ضعف و كرختي صورت وبازوها يا پاها به خصوص در يك طرف بدن(همي پارزي)
۲-فلج صورت . بازو وپاها در همان طرف(همي پلژي)
۳-عدم تعادل ولنگ زدن(آتاكسي)
۴-اختلال در تكلم يا در درك كلام(ديس آرتري)
۵-اشكال در بلع (ديس فاژي)
۶-كرختي و سوزش قسمت‌هاي بدن-اشكال در درك وضعيت وموقعيت(پارستزي)
۷-دو بيني-تاري ديد يا از دست دادن بينايي به خصوص در يك چشم
۸-سردرد شديد و ناگهاني
۹-از دست دادن حافظه كوتاه مدت وطولاني مدت-اختلال در قضاوت
۱۰-سرگيجه بدون دليل. سقوط ناگهاني
۱۱-بي اختياري ادرار ومدفوع
۱۲-اشكال در پيدا كردن كلمات و فهميدن آن چيزي كه ديگران مي‏گويند.
۱۳-عدم توانايي در انجام حركات ظريف.
اگر سكته مغزي شديد باشد ٬ قسمت‏هايي از مغز كه كنترل تنفس و فشار خون را بر عهده دارند ممكن است گرفتار شده و يا اينكه ممكن است شخص به اغماء رفته و نتايج مرگباري را به دنبال داشته باشد.

نحوه درمان
سي تي اسكن يك خونريزي مغزي را نشان مي‏دهد.

درمان اوليه پس از وقوع يك سكته مغزي شامل تحت نظر گرفتن دقيق فرد و انجام اقدامات پرستاري براي محافظت راه تنفسي او مي‏باشد.اگر در سي تي اسكن ديده شد كه يك لخته خون در شريان وجود دارد ٬ بايد فورا با استفاده از داروهاي ترومبوليتيك اقدام به حل كردن آن نمود.اين درمان ممكن است باعث بهبود عواقب سكته مغزي بشود اما در هر موردي نبايد آن را بكار برد ٬ زيرا باعث افزايش خطر بروز خونريزي در مغز مي‏شود.
انجام درمان طولاني مدت براي كاهش خطر وقوع سكته‏هاي مغزي بعدي بستگي به اين دارد كه علت ايجاد اين سكته مغزي چه بوده است.اگر علت آن يك آمبولي مغزي بوده است ٬ داروهايي مثل آسپيرين يا وارفارين تجويز مي‏شود تا با رقيق كردن خون از وقوع لخته‏هاي خون جلوگيري كند.اگر مشخص شد كه يك شريان دچار تنگي شده است ممكن است با جراحي بتوان آن را باز نمود.بعد از بروز يك سكته مغزي كه علتش خونريزي و پاره شدن يك شريان بوده است ٬ درمان بر روي زمينهٔ ايجاد كننده آن متمركز مي‏شود.درمان طولاني مدت آن ممكن است شامل تجويز داروهاي ضد فشار خون باشد تا فشار خون را پايين آورده و از احتمال خونريزي‏هاي بعدي جلوگيري كند.اگر سكته مغزي بر اثر التهاب شريان باشد ٬داروي كورتون دار تجويز مي‏شود.
وسيله‏اي كه با آن لخته‏هاي خون را در رگ از بين مي‏برند.

در تمام موارد سكته‏هاي مغزي ٬ درمان‏هاي توانبخشي مثل فيزيوتراپي و گفتاردرماني چه در بيمارستان و چه در خانه ضروري مي‏باشد.تغيير عادات و نحوه زندگي مثل كم كردن ميزان چربي د رژيم غذايي ترك كردن استعمال دخانيات مي‏توانند باعث كاهش خطر بروز يك سكته مغزي ديگر آينده شوند.پيش بيني عاقبت يك سكته مغزي بسيار دشوار است و بستگي زيادي ه عوامل ايجاد كننده آن دارد.معمولا يك سوم افراد بعد از سكه مغزي به بهبودي كامل يا نسبتا كامل دست مي‏يابند.يك سوم ديگر از افراد نيز دچار ناتواني‏هايي به صورت دائمي مي‏شوند.اگر مشكلاتي كه براي افراد بعد از سكته مغزي ايجاد شد در طول ۶ ماه بهبود نيابد احتمالا اين مشكلات دائمي خواهند بود.حدود ۲۰٪ از افرادي كه دچار سكته مغزي مي‏شوند در عرض يك ماه فوت مي‏كنند.

برچسب: ،
ادامه مطلب

نتايج يك مطالعه نشان مي دهد «آنتوسيانين» موجود در آب آلبالو به كاهش عوامل خطر بيماري‌هاي قلبي عروقي در بيماران مبتلا به ديابت نوع 2 كمك مي كند.

اين مطالعه جهت بررسي تأثير مصرف كنسانتره آب آلبالو به عنوان يك منبع غني از آنتوسيانين ها، بر سطح چربي ها و فشارخون در بيماران مبتلا به ديابت نوع 2 توسط دكترسعيد حسيني و همكارانش در دانشگاه علوم پزشكي تهران انجام شده است.

خطر بيماري هاي قلبي عروقي در ديابت بالاست، از اين رو دستيابي به سطوح مناسب چربي هاي خون در اين بيماران، از اهميت خاصي برخوردار است. تغذيه و از جمله مصرف آنتوسيانين‌ها، نقش مهمي در كاهش خطر بيماري‌هاي قلبي و فشار خون دارد.

در اين مطالعه نيمه تجربي، 16 زن ديابتي نوع 2 با قند خون ناشتاي110مورد بررسي قرار گرفتند. در دوره مطالعه كنسانتره آب آلبالو به مدت شش هفته مصرف كردند. وزن، چربي هاي خون و سطح فشار خون سيستوليك و دياستوليك در شروع و پايان مطالعه اندازه گيري شد. همچنين مصرف غذاي دو روز نيز توسط بيماران به ثبت رسيد؛ سپس داده ها مورد بررسي قرار گرفتند.

در پايان مطالعه مقادير وزن، كلسترول تام، LDL-C و فشارخون سيستوليك و دياستوليك به طور معني داري كاهش نشان داد. تغييرات مشاهده شده در سطح HDL-C و تري گليسيريد سرم از نظر آماري معني دار نبود.

نتايج اين بررسي نشان مي دهد كه مصرف آب آلبالو، به بهبود عوامل خطر بيماري هاي قلبي عروقي در بيماران مبتلا به ديابت نوع 2 كمك مي كند.


يا آب آلبالو " نوشابه ورزشي جديدي است؟

بنابه تحقيقي جديد از دانشگاه تندرستي و علوم اورگان ارائه شده در كنفرانس كالج پزشكي آمريكا در سياتل واشنگتن نوشيدن آب آلبالو مي تواند درد را در دونده ها تسكين دهد. اين مطالعه نشان داد افرادي كه در زمان تمرين براي دو مسافت طولاني ، آب آلبالو ترش نوشيدند درد كمتري را پس از ورزش نسبت به افرادي كه آب آلبالو نخوردند گزارش كردند. درد پس از ورزش مي تواند اغلب نشانه آسيب ماهيچه يا صدمات تضعيف كننده باشد.

در مطالعه بر روي شصت بزرگسال 18 – 50 ساله ، آناني كه ده و نيم انس آب آلبالو دو بار در روز به مدت هفت روز قبل و در روز مسابقه دو امدادي مسافت طولاني نوشيدند درد ماهيچه بسيار كمتري پس از مسابقه نسبت به آناني كه آب ميوه ديگري نوشيدند ، داشتند. در مقياسي از 0 تا 10 ، دوندگاني كه آب آلبالو را به عنوان " نوشابه ورزشي " شان خوردند ، 2 درجه سطح درد خود اظهاري كمتري داشتند كه تفاوت باليني معني داري است.

اگر چه تحقيق بيشتري براي درك كامل اثرات آب آلبالو لازم است ، محققان مي گويند كه يافته اوليه نشان مي دهد آلبالو مي تواند به مانند داروهاي متداول مورد استفاده توسط دوندگان براي تسكين تورم پس از ورزش عمل كند.

دكتر كري كوهل پزشك طب ورزشي و محقق اصلي مطالعه گفت :" در مورد اكثر دوندگان ، درمان پس از مسابقه شامل RICE ( استراحت ، يخ ، فشار ، قرار دادن عضو در ارتفاع بالاتر ) و NSAIDS سنتي ( داروهاي ضد تورم غير استروئيدي ) است. اما اين داروها مي تواند عوارض جانبي داشته باشند – اثرات منفي كه مي توانيد با استفاده از جايگزين غذاي كامل طبيعي مانند آب آلبالو پيشگيري كنيد تا تورم ماهيچه پس از ورزش را كاهش دهيد."

اين محققان به علت قدرت ضد تورمي طبيعي اين ميوه – منسوب به تركيبات آنتي اكسيداني موسوم به آنتوسيانين ها ، كه رنگ قرمز روشن آلبالو را هم باعث مي شود – فوايد پس از ورزش آلبالو را محتمل مي دانند.

چه ورزشكاران زبده باشيد يا چه سربازان درمانده ، اين قدرت ضد تورمي آب آلبالو مي تواند فوايد بسيار زيادي را براي ميليون ها آمريكايي كه در حال حاضر داروهاي ضد درد بدون نسخه را براي كاهش درد ماهيچه و موارد ديگر مصرف مي كنند داشته باشد. بنابه مطالعه دوم ارائه شده توسط همين محققان در كنفرانس ACSM ، حجم روبه رشدي از تحقيقات مي گويند كه آب آلبالو مي تواند بر تورم مرتبط با بيماري قلبي و آرتروز تاثير بگذارد و حتي ممكن است به حفظ قدرت ماهيچه در افراد دچار فيبروميالگيا ( يك اختلال درد شايع مزمن و متداول ) كمك كند.

برچسب: ،
ادامه مطلب